Ingefærsaus og pasta
Oppdag hvordan du lager en enkel og smakfull gingered suppe og pasta. Perfekt for en sunn og velsmakende middag. Enkel å følge og rask å lage.
Om denne retten
Denne friske, asiatisk inspirerte retten tar deg på en smaksreise gjennom de aromatiske ingrediensene ingefær, koriander og sitron. Den enkle, men smaksfulle ingefærsausen tilfører en behagelig varme, mens den knuste vermicellipasta gir en deilig tekstur. Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan noen få, utvalgte ingredienser kan skape et balansegang av smaker som treffer blink.
Ingredienser
- 1 til 2 spiseskjeer sesamolje
- En kvart fersk ingefær, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 14,2 dl kyllingbuljong
- 1/2 bunt vårløk, skivet
- 1 liten bunt koriander, stilkene fjernet
- 4,7 dl vermicelli, knust
- Sitronbåter
Ingredienser
- 1 til 2 spiseskjeer sesamolje
- En kvart fersk ingefær, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 14,2 dl kyllingbuljong
- 1/2 bunt vårløk, skivet
- 1 liten bunt koriander, stilkene fjernet
- 4,7 dl vermicelli, knust
- Sitronbåter
Fremgangsmåte
- 1Surr ingefær og hvitløk i sesamolje i noen sekunder. Tilsett buljong og kok opp. Ha i pasta og la det småkoke i 5 minutter, eller til det er ferdig. Rør inn vårløk og koriander, og server. La hver person pynte sin porsjon med fersk sitron i siste liten, slik at den grønne fargen i suppen ikke blir misfarget.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, knustet ingefær for best smaksresultat\nKokingstiden på pastaen kan variere, så smak underveis for å unngå at den blir overkokt\nFor ekstra friskhet, tilsett litt ekstra hakket koriander rett før servering
Serveringsforslag
Server retten i dype tallerkener, med en skive sitron ved siden av. Passkalavet tørr hvitvin eller en forfriskende øl tilfører den perfekte drikke til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærsaus og pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærsaus og pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærsaus og pasta?▼
Total tilberedningstid for Ingefærsaus og pasta er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærsaus og pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærsaus og pasta?▼
En porsjon av Ingefærsaus og pasta inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
