Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli
Oppdag hvordan du lager en enkel og smakfull ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli. Perfekt for en sunn og velsmakende middag. Enkel å følge og rask å lage.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1-2 ss sesamolje
- 0.5 dl fersk ingefær, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 14 dl kyllingbuljong
- 0.5 bunt vårløk, skivet
- 1 liten bunt koriander, stilkene fjernet
- 4.5 dl vermicelli, knust
- Sitronbåter
Ingredienser
- 1-2 ss sesamolje
- 0.5 dl fersk ingefær, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 14 dl kyllingbuljong
- 0.5 bunt vårløk, skivet
- 1 liten bunt koriander, stilkene fjernet
- 4.5 dl vermicelli, knust
- Sitronbåter
Slik gjør du:
- Surr finhakket ingefær og hvitløk i sesamolje i noen sekunder i en stor kjele.
- Tilsett kyllingbuljong og kok opp.
- Ha i knust vermicelli og la det småkoke i 5 minutter, eller til pastaen er ferdig.
- Rør inn skivet vårløk og koriander.
- Server umiddelbart. La hver person pynte sin porsjon med fersk sitron i siste liten, slik at den grønne fargen i suppen ikke blir misfarget.
Om denne retten
Denne friske, asiatisk-inspirerte retten tar deg på en smaksreise gjennom de aromatiske ingrediensene ingefær, koriander og sitron. Den enkle, men smaksfulle ingefærsausen tilfører en behagelig varme, mens den knuste vermicellipastaen gir en deilig tekstur. Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan noen få, utvalgte ingredienser kan skape en balanse av smaker som treffer blink.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket ingefær for best smaksresultat.
- 2Kokingstiden på pastaen kan variere, så smak underveis for å unngå at den blir overkokt.
- 3For ekstra friskhet, tilsett litt ekstra hakket koriander rett før servering.
Serveringsforslag
Server retten i dype tallerkener, med en skive sitron ved siden av. En tørr hvitvin eller en forfriskende øl passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli?▼
En porsjon av Ingefær- og kyllingbuljong med vermicelli inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
