Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 ss honning
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts revet fersk ingefær
- 450 g laksefileter
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 ss honning
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts revet fersk ingefær
- 450 g laksefileter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland olivenolje, honning, Dijon-sennep og ingefær i en liten bolle.
- Pensle laksefiletene jevnt med olivenoljeblandingen. Legg dem i en middels stor ildfast form.
- Stek i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen, til fisken flaker seg lett med en gaffel.
Om denne retten
Den friske, aromatiske ingefærlaksen er en virkelig smakssensasjon som trekker inspirasjon fra det asiatiske kjøkken. Denne enkle, men smaksfulle retten er perfekt for travle hverdager, men passer også utmerket til en uformell middag med venner. Den søt-syrlige glasuren gir fisken et flott karamellisert preg, samtidig som ingefæren tilfører en pirrende varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket ingefær for maksimal aroma og smak.
- 2Ingefærsmaken blir ekstra intens hvis du lar laksen marinere i blandingen i 15-20 minutter før steking.
- 3Pass på ikke å oversteke laksen – den skal fortsatt være saftig inni når den serveres.
Serveringsforslag
Denne ingefærlaksen er et komplett måltid i seg selv, men blir enda bedre med en kremet potetmos og dampet brokkoli eller asparges som tilbehør. Servér gjerne med et glass frisk, mineralrik hvitvin for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærlaks med honning og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærlaks med honning og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærlaks med honning og sennep?▼
Total tilberedningstid for Ingefærlaks med honning og sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærlaks med honning og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærlaks med honning og sennep?▼
En porsjon av Ingefærlaks med honning og sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
