Ingredienser
- 2.5 dl olivenolje
- 0.5 dl soyasaus
- 1 sitron, presset
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ts honning
- Malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 2.5 dl olivenolje
- 0.5 dl soyasaus
- 1 sitron, presset
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ts honning
- Malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Visp sammen soyasaus, sitronsaft, hvitløk, ingefær, sennep, honning og pepper i en liten bolle.
- Når dette er godt blandet, tilsett oljen i en jevn strøm under konstant visping.
- Når all oljen er blandet inn i dressingen, hell den over i et glasskrus og avkjøl til servering.
Om denne retten
Denne friske, aromatiske ingefærdressingen er et perfekt komplement til en lett og sprø japansk salat. Oppskriften tar utgangspunkt i en klassisk japansk marinade, men med en norsk vri ved bruk av den fantastiske, lokalt dyrkede ingefæren. Resultatet er en dressing som bringer spennende smaker og teksturer sammen i en herlig balanse.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung ingefær for den beste smaken – den har en mildere og mer intens aroma sammenlignet med eldre ingefær.
- 2Juster mengden soyasaus og sitronsaft for å få den perfekte balansen mellom sødme, syre og salthet.
- 3Visp dressingen rett før servering for å få den helt emulgert og kremet i konsistensen.
Serveringsforslag
Den friske og aromatiske ingefærdressingen passer utmerket til en asiatisk-inspirert salat med rå, knasende grønnsaker som sukkererter, reddiker og spirer. Server gjerne sammen med et glass kald, grønn te for en komplett og forfriskende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk ingefærdressing til japansk salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk ingefærdressing til japansk salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk ingefærdressing til japansk salat?▼
Total tilberedningstid for Frisk ingefærdressing til japansk salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk ingefærdressing til japansk salat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk ingefærdressing til japansk salat?▼
En porsjon av Frisk ingefærdressing til japansk salat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
