Ingefær-apple
Oppskrift på ingefær apples, en deilig dessert med frisk eple- og ingwarsmak. Perfekt for høsten og vinteren, lett å lage.
Om denne retten
Denne ingefær-apple oppskriften er en hyldest til høstens smaker og tradisjoner. Kombinasjonen av sødmefulle, krydrete epler og den friske, gløgg-aktige ingefæren er en nydelig dessert som innbyr til hygge og samvær. Enten du serverer den til avslappende kaffe eller som en elegant etterrett, vil denne syltetøyliknende kremasjon trollbinde smaksløkene dine.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl vann
- 2. 0,6 dl sitronsaft
- 3. 3630 gram faste paifylter
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 0,6 dl krystallisert ingefær
Ingredienser
- 1. 3,6 dl vann
- 2. 0,6 dl sitronsaft
- 3. 3630 gram faste paifylter
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 0,6 dl krystallisert ingefær
Fremgangsmåte
- 1I en stor, ikke-aluminiums kjele, bland vann og sitronjuice. Skrell og kjern epler; del dem i åttendedeler og legg dem umiddelbart i sitronvannet.
- 2Tilsett sukker og ingefær; kok opp blandingen over høy varme, rør kontinuerlig. Skru ned varmen til lav og kok, uten lokk, i 10 minutter, mens du rører hele tiden.
- 3I mellomtiden steriliserer du 2-liters eller 4-pints glasskrukker, samt de nødvendige lokkene og båndene, i henhold til produsentens anvisninger.
- 4Med en hullsleiv fordeler du epler og ingefær i de steriliserte krukkene. Fyll opp med varm sirup, og la det være igjen 1/2 tomme plass øverst i krukken.
- 5Tørk av krukkekantene for å fjerne eventuelt sirup, og forseg l med lokk og bånd.
- 6Prosesser krukkene i et kokende vannbad i 20 minutter (enten i liter- eller pintskrukker).
- 7Ta krukkene ut av vannbadet, stram til lokkene umiddelbart, og la dem avkjøle helt.
- 8Merk krukkene og oppbevar dem på et kjølig, tørt sted.
Tips og Varianter
- 1Bruk fast, sur eplesorter for best resultat - Granny Smith eller Bramley fungerer utmerket.
- 2For en ekstra krydret smak, kan du tilsette litt kanel eller nellik i blandingen.
- 3La syltetøyet modne i minst 2 uker for at smakene skal utvikle seg og forenes perfekt.
Serveringsforslag
Servér den kremsyltetøy-aktige ingefær-eplekompotten til vanilje-is, eller som en deilig fyll i smørkjekser. Den passer også utmerket sammen med en kremet vaniljekrem eller som pålegg på frokostbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær-apple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær-apple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær-apple?▼
Total tilberedningstid for Ingefær-apple er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær-apple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær-apple?▼
En porsjon av Ingefær-apple inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
