Ingredienser
- 450 g ferdig brøddeig, delt i fire like store biter
- Olivenolje
- 2 oz smeltende ost (f.eks. mozzarella til barn, geitost eller fontina til voksne)
- 28 g skivet prosciutto eller røkt skinke
- Valgfritt krydder (f.eks. chilipepper, pimientos, ansjos, kapers, vårløk, kokt løk, hvitløk, svarte oliven, fersk basilikum, persille, pesto, olivenpaste, soltørkede tomater)
Ingredienser
- 450 g ferdig brøddeig, delt i fire like store biter
- Olivenolje
- 2 oz smeltende ost (f.eks. mozzarella til barn, geitost eller fontina til voksne)
- 28 g skivet prosciutto eller røkt skinke
- Valgfritt krydder (f.eks. chilipepper, pimientos, ansjos, kapers, vårløk, kokt løk, hvitløk, svarte oliven, fersk basilikum, persille, pesto, olivenpaste, soltørkede tomater)
Slik gjør du:
- Form hver brøddeigbit til en sirkel, ca. 1,5 cm tykk. Kutt eller riv osten i håndterlige biter og fordel dem på den ene halvdelen av deigen, la en 2,5 cm kant være tom. Topp med skinke og/eller krydder etter eget valg, og drypp en teskje olivenolje over fyllet.
- Brett den tomme halvdelen av brødet over fyllet, og trykk godt rundt kantene for å forsegle. Drypp noen dråper olivenolje på deigen, og bruk fingrene til å fordele oljen over hele overflaten av deigen.
- Plasser de fylte brødene på en lett oljet eller non-stick bakeplate. La brødene heve, uten å dekke dem til, i 45 minutter eller til de har doblet seg i størrelse.
- Forvarm ovnen til 220 °C. Stek brødene i omtrent 20 minutter (ikke bekymre deg hvis fyllet renner litt ut).
- La brødene avkjøle på en rist til de er lunkne eller romtempererte.
- Server med en sprø grønn salat.
Om denne retten
Disse individuelle, fylte brødene er en kreativ og morsom måte å dyrke barns matglede på. Ved å la dem velge sine egne fyllkombinasjoner får de eierskap til måltidet, noe som stimulerer deres nysgjerrighet og smaksløker. Samtidig tilbyr de voksne en lekker og fleksibel variant av en klassisk rett, med mulighet for personlige preferanser.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du former brødet, slik at du unngår å tynne deigen for mye. La den heve godt slik at den blir luftig og myk.
- 2Eksperimenter med ulike oster og pålegg for å finne den perfekte kombinasjonen av smaker og teksturer.
- 3Drysj litt ekstra olivenolje over brødene rett før de skal i ovnen, slik at oversiden blir nydelig gyllen og sprø.
Serveringsforslag
Server de hjemmelagde brødene med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert lunsj eller middag. En liten skål med ekstra olivenolje, balsamico og krydder på siden gir gjestene mulighet til å tilpasse smaken etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne?▼
Total tilberedningstid for Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne?▼
En porsjon av Fylte brød med ost og skinke for barn og voksne inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
