Ingredienser
- 3,2 dl smør
- 3,5 dl sukker
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 stk egg
- 3 ss helmelk
- 9,5 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 1 krukke (375 g) marshmallowkrem
- 1 pakke (225 g) kremost
- Skivet kiwi
- Skivet rød pære
- Blåbær
- Bringebær
- Jordbær
- Røde og grønne druer, delt i to
- Valgfri frukt
Ingredienser
- 3,2 dl smør
- 3,5 dl sukker
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 stk egg
- 3 ss helmelk
- 9,5 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 1 krukke (375 g) marshmallowkrem
- 1 pakke (225 g) kremost
- Skivet kiwi
- Skivet rød pære
- Blåbær
- Bringebær
- Jordbær
- Røde og grønne druer, delt i to
- Valgfri frukt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en stor bolle, pisk smør, sukker, appelsinskall og vanilje godt sammen.
- Tilsett eggene og pisk til det er lyst og luftig.
- Bland inn melken.
- I en middels stor bolle, sikt sammen mel, bakepulver og salt.
- Bland de tørre ingrediensene inn i smør- og sukkerblandingen.
- Pakk deigen inn i plastfolie og form til en flat disk.
- La deigen hvile i kjøleskapet i 1 time (eller i fryseren i 20 minutter).
- Kjevle ut deigen til et stort rektangel.
- Bruk en kakeskjærer med diameter på ca. 11 cm, og stikk ut sirkler av deigen.
- Stek kjekskjellene i 8 til 10 minutter, til de er gjennomstekte og gyldne, men ikke for sprø.
- Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle helt.
- For toppingen: Bruk en mikser med visp og pisk marshmallowkrem og kremost til det er lyst og luftig.
- Server de avkjølte kjekskjellene med kremblandingen og et utvalg av frukt.
- La alle lage sin egen pizza ved å smøre kremblandingen på kjekskjellene og deretter dekorere med så mye frukt de ønsker!
Om denne retten
Disse individuelle fruktpizzaene er en morsom og kreativ måte å avslutte et måltid på. Den luftige kremblandingen av marshmallowkrem og kremost danner et perfekt lerret for å utfolde din indre kunstner med et fargerikt utvalg av fersk frukt. Desserten er inspirert av klassiske pizza margherita, men erstatter den tradisjonelle tomatsausen og mozzarellaen med en søt og kremet topping som lar de sesongbaserte bærene og frukten stå i sentrum.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at deigen får god tid til å hvile i kjøleskapet før utrulling – dette gir en mykere og mer håndterbar bunn.
- 2Bruk en skarp kakeskjærer for å få fine, runde kaker – ikke nøl med å forme rester av deigen på nytt for å få flest mulige stykker.
- 3Dekorer pizzaen med frukt rett før servering for best resultat – slik holder både topping og bunnen formen best mulig.
Serveringsforslag
Disse fruktpizzaene er et perfekt avslutningspoeng på en sommerlig middag med venner. Server dem gjerne sammen med lette, friske drinker som Aperol Spritz eller hvitvin, eller ta dem med deg som dessert ute i naturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær?▼
Total tilberedningstid for Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær?▼
En porsjon av Individuelle fruktpizzaer med kremost og bær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
