Individuell italiensk marengs-trifle
Oppskrift på en elegant individuell italiensk meringue trifle med luftig marengs og krem, perfekt for spesielle anledninger
Om denne retten
Den italienske marengstriflen er en nydelig, kremet dessert med en overraskende crunch fra de sprø hasselnøttene. Denne dessertvarianten er en moderne vri på den klassiske italienske tiramisu, med sine fyldig søte smaker og lekne teksturer som virkelig får deg til å utbryte 'mamma mia!'. Perfekt for å avslutte en rustikk italiensk middag, eller som en herlig fristelse på en lun sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakkede hasselnøtter, ristet
- 2. 4,7 dl kremfløte
- 3. 2 runde spiseskjeer sukker
- 4. 24 ferdiglagde marengskaker kjøpt i butikk, tilgjengelig i plastbokser
- 5. 1,2 dl hasselnøttsjokoladepålegg (anbefalt: Nutella)
- 6. 1/2 pint bringebær
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakkede hasselnøtter, ristet
- 2. 4,7 dl kremfløte
- 3. 2 runde spiseskjeer sukker
- 4. 24 ferdiglagde marengskaker kjøpt i butikk, tilgjengelig i plastbokser
- 5. 1,2 dl hasselnøttsjokoladepålegg (anbefalt: Nutella)
- 6. 1/2 pint bringebær
Fremgangsmåte
- 11. Rist nøtter i en liten panne og avkjøl.
- 22. Pisk kremfløte og sukker til det dannes myke topper. Knus halvparten av marengsene i en stor matoppbevaringspose sammen med hasselnøttene, og fordel deretter jevnt i fire små dessertskåler. Ha hasselnøtt- og sjokoladepålegget i en middels stor bolle. Varm opp pålegget i mikrobølgeovnen til det blir løsere og glatt, test etter 40 sekunder på høy effekt. Rør om og gjenta om nødvendig, til det er løsere.
- 33. Fordel bærene jevnt i dessertskålene. Vend inn en liten mengde pisket krem i hasselnøtt- og sjokoladepålegget til det er godt blandet. Vend inn resten av den piskede kremen. Fordel den ferdige blandturen i skålene, og topp hver dessertskål med hele de resterende marengsene, tre per skål.
Tips og Varianter
- 1Rør nøye sammen hasselnøtt- og sjokoladepålegget før du blander det inn i krem - dette sikrer en jevn, kremet konsistens.
- 2Dekk dessertskålene med plast og la dem hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at marengsene får tid til å bløtgjøre seg og smakene smelter sammen.
- 3Vær generøs med bærene - de gir en herlig, frisk syrlig kontrast til de søte marengskakene og nøttekremen.
Serveringsforslag
Denne triflen er et herlig søtt og forfriskende pusterom etter et rikt måltid. Server den gjerne med et glass iskald Prosecco for en perfekt avrunding på middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Individuell italiensk marengs-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Individuell italiensk marengs-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Individuell italiensk marengs-trifle?▼
Total tilberedningstid for Individuell italiensk marengs-trifle er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Individuell italiensk marengs-trifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Individuell italiensk marengs-trifle?▼
En porsjon av Individuell italiensk marengs-trifle inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
