Høytproteinrike, fettfattige granolabarer
Lær hvordan du lager deilige og sunne høyt-protein, lav-fett granola barer hjemme. Perfekt for en energigivende snack når som helst på dagen.
Om denne retten
Disse granolabarene er et supert alternativ for en næringsrik og smakfull frokost eller snack. Med en kombinasjon av proteiner fra kikerter, grove karbohydrater fra havregryn og puffet hvete, og sunne fettstoffer fra mandler, blir disse barene både mettende og velsmakende. Det spesielle er bruk av eplesaus og tranebær, som gir en frisk og lett sødmefull smak som balanserer den nøtteaktige konsistensen. Granolabordet er perfekt å ta med på farten eller som et tillegg til morgenkaffen.
Ingredienser
- Koking spray
- 2,4 dl drenerte kikerter på boks
- 2 eggehviter
- 1 lite eple, revet
- 1 ½ kopper gammeldags havregryn
- 2,4 dl puffet hvete frokostblanding
- ½ kopp eplesaus
- ½ kopp mini sjokoladeknapper med litt søtning
- ¼ kopp honning
- ¼ kopp mandelsmør
- ¼ kopp tørkede tranebær med søtning (som Craisins®)
- ¼ kopp hakkede mandler
- ½ teskje malt kanel
Ingredienser
- Koking spray
- 2,4 dl drenerte kikerter på boks
- 2 eggehviter
- 1 lite eple, revet
- 1 ½ kopper gammeldags havregryn
- 2,4 dl puffet hvete frokostblanding
- ½ kopp eplesaus
- ½ kopp mini sjokoladeknapper med litt søtning
- ¼ kopp honning
- ¼ kopp mandelsmør
- ¼ kopp tørkede tranebær med søtning (som Craisins®)
- ¼ kopp hakkede mandler
- ½ teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en mini-muffinsform med matlagingsspray.
- 2Bland kikerter og eggehviter i en food processor; kjør til det er godt blandet.
- 3Hell kikertemiksen over i en bolle. Tilsett eple, havregryn, puffet hvete, eplesaus, sjokoladebiter, honning, mandelsmør, tranebær, mandler og kanel; rør til røren er jevnt blandet.
- 4Ha teskjeer av røren i den forberedte muffinsformen; trykk dem ned for å flate ut.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til sidene er gylne, ca. 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å knuse kikkertene godt i matprosessoren for å få en jevn og binde konsistens.
- 2Du kan bytte ut eplesaus med annen fruktmos, som banan eller pæremost, for variasjon.
- 3For å få en mer smakfull kanel-aroma, kan du matle kanelstenger og bruke i stedet for malt kanel.
Serveringsforslag
Disse granolaborene er et herlig tilbehør til gresk yoghurt eller cottage cheese. Serveres også godt sammen med fersk frukt og bær, som blåbær eller eple, for en ekstra frisk og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høytproteinrike, fettfattige granolabarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høytproteinrike, fettfattige granolabarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høytproteinrike, fettfattige granolabarer?▼
Total tilberedningstid for Høytproteinrike, fettfattige granolabarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høytproteinrike, fettfattige granolabarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høytproteinrike, fettfattige granolabarer?▼
En porsjon av Høytproteinrike, fettfattige granolabarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
