Kirsebærpai med smuldretopp og mandler
Lær hvordan du lager en smakfull kirsebærpai med smuldretopp og mandler. Enkel oppskrift, perfekt for høytider og spesielle anledninger. Nyt en saftig kirsebærpai med sprø bunn.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts brunt sukker, pakket
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 6 ss smør, mykt
- 1 (23 cm) uforstekt paibunn til dypt fat
- 1 (600 g) boks med kirsebærfyll
- 0.25 ts malt kanel
- 0.8 dl skivede mandler
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts brunt sukker, pakket
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 6 ss smør, mykt
- 1 (23 cm) uforstekt paibunn til dypt fat
- 1 (600 g) boks med kirsebærfyll
- 0.25 ts malt kanel
- 0.8 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Visp sammen mel, hvitt sukker, brunt sukker, muskatnøtt og salt i en bolle.
- Skjær det myke smøret inn i melblandingen med en kakespade eller gaffel til det blir smuldrete; sett til side.
- Stek paibunnen i den forvarmede ovnen i 10 minutter.
- Ta ut av ovnen; reduser ovnstemperaturen til 175 °C.
- Rør sammen kirsebærfyllet og kanel.
- Hell kirsebærfyllet i den forstekte paibunnen.
- Strø smuldredeigen over paien, og dryss deretter over skivede mandler.
- Stek i den forvarmede ovnen til smuldredeigen er lett gyllen, ca. 45 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Denne kirsebærpaien er en sann smaksbombe og en gjestevennlig dessert som passer perfekt til julefeiringen eller andre høytider. Kombinasjonen av den saftige kirsebærfyllingen, det smuldrete smørdeigslokket og de sprø mandlene skaper en harmonisk balanse av søtt, syrlig og nøtteaktig smak. Denne oppskriften er en arv fra bestemorens kjøkken og bringer et stykke av den tradisjonelle juletradisjonen rett til ditt eget bord.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, modne kirsebær for maksimal sødme og fylde hvis du lager fyllet selv.
- 2For en enda fyldigere konsistens kan du koke ned kirsebærfyllingen litt før du heller den i paibunnen.
- 3Strø gjerne over litt ekstra malt kanel for en deilig, varmende duft.
Serveringsforslag
Servér den varme paien med en kule vaniljeis eller en klatt kremet vaniljesaus for en nydelig kontrast av varm og kald. En god kopp kaffe eller et glass av din yndlingsjulejuice bringer denne hjemlige dessertstunden til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærpai med smuldretopp og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærpai med smuldretopp og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærpai med smuldretopp og mandler?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærpai med smuldretopp og mandler er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærpai med smuldretopp og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærpai med smuldretopp og mandler?▼
En porsjon av Kirsebærpai med smuldretopp og mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
