Ingredienser
- 455 g hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 3.95 dl kulturmelk
Ingredienser
- 455 g hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 3.95 dl kulturmelk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Sikt sammen mel, salt og natron i en blandebolle. Lag en fordypning i midten.
- Hell det meste av kulturmelken i fordypningen. Bruk én hånd til å blande inn melet fra sidene av bollen, og tilsett mer melk om nødvendig. Deigen skal være litt myk, ikke for våt og klissete.
- Når alt er godt blandet, heller du deigen ut på en godt melet arbeidsflate. Vask og tørk hendene.
- Elt deigen lett i ett sekund, bare for å forme den pent, og snu den. Form deigen til en runding, ca. 4 cm dyp.
- Skjær et kryss i deigen over sidene av brødet. Dette hjelper brødet å heve jevnt.
- Stek i en forvarmet ovn på 230°C i 15 minutter.
- Skru deretter ned temperaturen til 200°C og stek i ytterligere 30 minutter, eller til brødet er ferdig stekt.
- For å sjekke om brødet er ferdig, bank på bunnen – det skal høres hult ut.
Om denne retten
Hvitt soda- og sconesbrød er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, salt, natron og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitt soda- og sconesbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitt soda- og sconesbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitt soda- og sconesbrød?▼
Total tilberedningstid for Hvitt soda- og sconesbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitt soda- og sconesbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitt soda- og sconesbrød?▼
En porsjon av Hvitt soda- og sconesbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
