Hvitløks- og rekegrateng
Oppskrift på en smakfull hvitløks- og rekegrateng, perfekt for en rask og enkel middag. Enkel å lage med ferske reker og hvitløk.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kyllingkraft
- 2 ss maisstivelse
- 1 ss vann
- 1.2 dl kremfløte
- 0.5 ts chiliflak
- 5 dl kokt ris
- 10 dl hvitløksreker (ferdigstekt)
- 1.8 dl ristet panko
Ingredienser
- 4.7 dl kyllingkraft
- 2 ss maisstivelse
- 1 ss vann
- 1.2 dl kremfløte
- 0.5 ts chiliflak
- 5 dl kokt ris
- 10 dl hvitløksreker (ferdigstekt)
- 1.8 dl ristet panko
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en liten kjele, bland kyllingkraften og maisstivelsesblandingen (maisstivelse rørt ut i vann). La det småkoke i 3 minutter. Tilsett fløten og chiliflakene.
- Fordel risen jevnt i en ildfast form. Legg de ferdigstekte hvitløksrekene over risen. Hell deretter fløteblandingen over.
- Topp med ristet panko og sett i ovnen i 20-25 minutter, eller til gratengen er gjennomvarm og gyllen.
- La det avkjøle i 5-10 minutter før servering.
Om denne retten
Hvitløks- og rekegrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kyllingkraft, maisstivelse, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For å spare tid kan du bruke ferdigkokt ris og ferdigstekte hvitløksreker. Hvis du bruker rå reker, stek dem raskt i en panne med hvitløk før du legger dem i gratengen.
Serveringsforslag
Server gjerne med en frisk grønn salat og litt godt brød til å dyppe i sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og rekegrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og rekegrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og rekegrateng?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og rekegrateng er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og rekegrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og rekegrateng?▼
En porsjon av Hvitløks- og rekegrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
