Hvitløksshrimp linguine
Lag en smakfull hvitløksshrimp med linguine. Rask, enkel og perfekt for en smakfull middag. Ideell for travle kvelder og smakfulle middagsstunder.
Om denne retten
Hvitløksshrimp linguine er en klassisk italiensk pastarett som garantert vil imponere gjestene dine. Med den forførende duften av ferskt hvitløk og den perfekte kombinasjonen av sprøstekte reker og al dente-kokt pasta, er dette en rett som vil få smaksløkene dine til å danse. Oppskriften er enkel å lage, men resultatene er langt over det vanlige.
Ingredienser
- 455 gram ukokt linguine
- 1 spiseskje smør
- 3 spiseskjeer hvitvin
- 2 teskjeer revet Parmesanost
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje hakket frisk persille
- 1 klype salt og pepper etter smak
- 455 gram middels store reker, skrelte og rensede
Ingredienser
- 455 gram ukokt linguine
- 1 spiseskje smør
- 3 spiseskjeer hvitvin
- 2 teskjeer revet Parmesanost
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje hakket frisk persille
- 1 klype salt og pepper etter smak
- 455 gram middels store reker, skrelte og rensede
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2Smelt smør i en middels stor kjele over middels lav varme; tilsett vin, ost, hvitløk, persille, salt og pepper etter smak. La det småkoke på lav varme i 3 til 5 minutter, mens du rører jevnlig.
- 3Øk varmen til middels høy og tilsett reker i kjelen; kok i omtrent 3 til 4 minutter eller til rekene begynner å bli rosa. Ikke overkok.
- 4Fordel pastaen på tallerkener og hell sausen over; pynt med parmesanost og fersk persille, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at rekene er skrelte og rensede før du begynner - det gjør dem mye lettere å håndtere i panna.
- 2Forvarm smøret godt før du tilsetter hvitløken, slik at den får tid til å svilne og slippe fra seg all sin fantastiske aroma.
- 3Bruk en god kvalitets-parmesan for å få den ultimate kremet og nøtteaktige smaken i sausen.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til et glass frisk, tørr hvitvin. Servér den gjerne med et enkelt, grønt salat for å balansere de rike smakene i hovedretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksshrimp linguine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksshrimp linguine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksshrimp linguine?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksshrimp linguine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksshrimp linguine vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksshrimp linguine?▼
En porsjon av Hvitløksshrimp linguine inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
