Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus
Oppskrift på enkel og smakfull hvitløkspaghetti med tomatsaus. Perfekt for en rask middag eller en smakfull forrett. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 9 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl olivenolje
- 6 ss smør
- 425 g knuste tomater (1 boks)
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 450 g spaghetti, kokt al dente
- 2 ss hakket fersk basilikum
- Revet parmesan, til pynt
Ingredienser
- 9 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl olivenolje
- 6 ss smør
- 425 g knuste tomater (1 boks)
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 450 g spaghetti, kokt al dente
- 2 ss hakket fersk basilikum
- Revet parmesan, til pynt
Slik gjør du:
- Kok hvitløken i olivenoljen på lav varme i en liten kjele i 30 minutter. Rør av og til for å forhindre at hvitløken tørker ut.
- Smelt smøret i en middels stor kjele.
- Tilsett de knuste tomatene og rør til det er godt blandet.
- Rør inn hvitløksoljen.
- Krydre med salt og pepper.
- La smakene sette seg i 10 minutter.
- Vend sausen inn i den kokte spaghettien.
- Server med basilikum og revet parmesan som garnityr.
Om denne retten
Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer fedd hvitløk, finhakket, olivenolje, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus?▼
En porsjon av Enkel hvitløkspaghetti med tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
