Hvitløkskylling
Lær å lage saftig hvitløkskylling med smakfull marinade. Perfekt for en rask middag eller helgekos. Enkelt, sunt og fullt av smak!
Om denne retten
Denne hvitløkskylingen er en deilig, enkel og raskrett som gjør seg perfekt som en uformell middag eller helgekos. Oppskriften stammer fra Middelhavsregionen og utnytter de intense, aromatiske smakene fra hvitløk og parmesan til å skape en saftig og smakfull kyllingrett.
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje
- 2 fed hvitløk, knuste
- 0,6 dl italienske brødsmuler
- 0,6 dl revet parmesan
- 4 skinntrekk og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje
- 2 fed hvitløk, knuste
- 0,6 dl italienske brødsmuler
- 0,6 dl revet parmesan
- 4 skinntrekk og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader C.
- 2Varm olivenolje og hvitløk i en liten kjele på svak varme i 1-2 minutter til de er oppvarmet. Overfør hvitløk og olje til en flat bolle.
- 3Bland brødsmuler og parmesan i en annen flat bolle.
- 4Brukt tong, dypp kyllingbrystene i olivenolje-hvitløkblandingen, og overfør dem så til brødsmulene og snu for å dekke dem jevnt. Overfør den belagte kyllingen til en flat ildfast form.
- 5Stek i den forvarme ovnen i 30-35 minutter til den ikke lenger er rosa inni og saftene er klare. Sjekk at innertemperaturen er minst 74 grader C.
Tips og Varianter
- 1Knuse hvitløken din godt før du legger den i olivenoljen sørger for at smaken utvikles ordentlig.
- 2Ersett italienske brødsmuler med vanlige panering eller knust franskbrød om du ikke har dem tilgjengelig.
- 3For enda mer smaksutvikling kan du la kyllingen marinere i olje-hvitløkblandingen i 30 minutter før du panerer og steker den.
Serveringsforslag
Denne hvitløkskylingen passer utmerket til en enkel grønnsalat eller noen kokte poteter. En frisk, sitrusbasert vinaigrette eller tzatziki-saus tilfører også en fin friskhet som komplementerer de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkskylling?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkskylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkskylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkskylling?▼
En porsjon av Hvitløkskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
