Hvitløksbrød med persille
Lær hvordan du lager deilig persillerte hvitløksbrød. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkelt, raskt og smakfullt oppskrift.
Om denne retten
Hvitløksbrød med deilig persille er en klassisk og allsidig favoritt som passer perfekt som tilbehør til mange retter, eller som en uimotståelig snack. Den gylne, sprø overflaten og den intense hvitløkssaken som smelter i munnen, gir denne oppskriften en utrolig smaksrik og forførende karakter.
Ingredienser
- 1. 1. 2 hvitløksfedd
- 2. 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 3. 2 spiseskjeer usaltet smør, lett myknet
- 4. 0,6 dl olivenolje
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk persille
- 6. en 12-tommers fullkornbaguette
- 7. en 12-tommers hvit baguette
Ingredienser
- 1. 1. 2 hvitløksfedd
- 2. 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 3. 2 spiseskjeer usaltet smør, lett myknet
- 4. 0,6 dl olivenolje
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk persille
- 6. en 12-tommers fullkornbaguette
- 7. en 12-tommers hvit baguette
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjøkkenmaskin eller en blender mos hvitløken med saltet, smøret og oljen til blandingen er jevn. Overfør blandingen til en liten bolle, og rør inn persillen. Skjær hver baguette tvers over med en serrert kniv i 2,5 cm lange seksjoner uten å skjære helt gjennom til bunnen. Smør litt av hvitløksblandingen inn i hver skjæring, og fordel resten av blandingen på toppen av baguettene. Pakk hver baguette løst inn i folie og stek brødet i en forvarmet ovn på 190°C i 10 minutter. Åpne folien for å eksponere toppene av baguettene, og stek brødet i ytterligere 5 minutter, eller til det er varmt og sprøtt.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blender eller kjøkkenmaskin for å lage den perfekte hvitløkssausen - slik får du en jevn og kremet konsistens.
- 2- Skjær baguetten i skrå skiver for et elegant uttrykk, og sørg for at ikke å skjære helt igjennom slik at brødet forblir helt.
- 3- Legg baguettene løst inn i folie før du steker dem, slik at de holder seg myke og sprø på utsiden.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet er et fantastisk tilbehør til supper, salater eller middag med grillede eller stekte kjøttretter. Servér det også gjerne som en uimotståelig snack sammen med et glass frisk, tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksbrød med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksbrød med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksbrød med persille?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksbrød med persille er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksbrød med persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksbrød med persille?▼
En porsjon av Hvitløksbrød med persille inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
