Ingredienser
- 6 store hvitløksfedd, hakket
- 0.5 dl hakket flatbladpersille
- 0.5 dl hakkede ferske oreganoblader
- 0.5 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 dl god olivenolje
- 1 baguette eller ciabattabrød
- 2 ss usaltet smør
Ingredienser
- 6 store hvitløksfedd, hakket
- 0.5 dl hakket flatbladpersille
- 0.5 dl hakkede ferske oreganoblader
- 0.5 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 dl god olivenolje
- 1 baguette eller ciabattabrød
- 2 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg hvitløken i en foodprosessor og kjør til den er finhakket. Tilsett persille, oregano, salt og pepper, og pulsér to ganger.
- Varm opp olivenoljen i en middels stor stekepanne, og tilsett hvitløk og urter. Ta pannen av varmen.
- Del ciabattabrødet i to på langs. Smør den ene halvdelen med smør. Smør den andre halvdelen med hvitløks- og urteblandingen, og legg de to halvdelene sammen.
- Pakk brødet inn i aluminiumsfolie.
- Sett brødet i ovnen og stek i 5 minutter. Åpne folien, og stek videre i ytterligere 5 minutter, eller til brødet er gyllent og sprøtt.
Om denne retten
Hvitløksbrød er en klassiker som løfter enhver middag eller sammenkomst til nye høyder. Med sin intense smakseksplosjon av fersk hvitløk, krydderurter og olivenolje, er dette brødet en sann hyllest til den italienske kjøkkentradisjonen. Perfekt som en sjarmerende forrett, eller som et smakfullt tilbehør til pasta, salater og grillretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig foodprosessor for å oppnå en jevn, kremet hvitløks- og urtepasta.
- 2Skjær ciabattabrødet i skrå tverrsnitt for å få mest mulig fyldig overflate til hvitløksblandingen.
- 3For ekstra sprøhet kan du pensle hvitløkssiden med litt ekstra olivenolje før steking.
Serveringsforslag
Servér det varme hvitløksbrødet sammen med et glass god, tørr hvitvin for en perfekt start på måltidet. Topp gjerne med litt revet parmesan for den ultimate italienske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk hvitløksbrød med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk hvitløksbrød med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk hvitløksbrød med urter?▼
Total tilberedningstid for Klassisk hvitløksbrød med urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk hvitløksbrød med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk hvitløksbrød med urter?▼
En porsjon av Klassisk hvitløksbrød med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
