Hvitløks- og ostekjeks
Oppskrift på smakfulle hvite hvitløk- og ostebiscuits, perfekte som tilbehør eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse kjekse passer perfekt til en koselig kveld hjemme eller en uformell sammenkomst med venner. Det er en klassisk bakeoppskrift som fåes et moderne løft med den deilige blandingen av smørsterke cheddarost og aromatisk hvitløk. Resultatet er sprø, smakfulle og uimotståelige kjeks som fristelser både ganen og øynene.
Ingredienser
- 4,7 dl kulturmelk til baking
- 1,6 dl melk
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1/2 teskje hvitløkspulver
Ingredienser
- 4,7 dl kulturmelk til baking
- 1,6 dl melk
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1/2 teskje hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Bland bakepulver, melk og cheddarost i en blandebolle. Rør med en tresleiv til en myk deig former seg.
- 3Sett deigen i klatter på et ugrevet stekebrett. Stek i 8–10 minutter til de er gyldne.
- 4Bland smør og hvitløkspulver, og pensle over de varme scones før de tas ut av stekebrettet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kulturmelka er kald når den blandes med deigen for å gi ekstra luftighet.
- 2Pull smørsmørflaumen tynn og jevn over de varme kjeksene for optimal hvitløkssmak.
- 3La kjeksene hvile i 5 minutter etter steking for at osten skal sette seg før servering.
Serveringsforslag
Servér de deilige hvitløks- og ostekjeksene varme sammen med en kjølig, kremete hvitvinssaus for perfekt balanse mellom salt, fett og syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og ostekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og ostekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og ostekjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og ostekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og ostekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og ostekjeks?▼
En porsjon av Hvitløks- og ostekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
