Hvitløkkylling med orzo-pasta
Lag en smakfull hvitløkkylling med orzo-nudler. Perfekt for en rask og deilig hovedrett som imponerer hele familien. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne hvitløkkylingen med orzo-pasta er et deilig og avslappet måltid som innbyr til kosekveld hjemme. De intense smakene av hvitløk, chili og persille balanseres perfekt av den myke, kremete orzoen og den friske spinaten. Det er en rett som er rask å lage, men som allikevel imponerer med sin kompleksitet i smak og tekstur.
Ingredienser
- 2,4 dl ukokt orzo-pasta
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 hvitløkfedd
- 1/4 teskje knust rød pepper
- 2 kyllingbrysthalvdeler uten skinn og bein - kuttet i bitestore biter
- salt etter smak
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 4,7 dl ferske spinatblader
- revet parmesan til topping
Ingredienser
- 2,4 dl ukokt orzo-pasta
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 hvitløkfedd
- 1/4 teskje knust rød pepper
- 2 kyllingbrysthalvdeler uten skinn og bein - kuttet i bitestore biter
- salt etter smak
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 4,7 dl ferske spinatblader
- revet parmesan til topping
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett orzo-pasta, kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente, og sil av vannet.
- 2Varm opp oljen i en stekepanne over middels høy varme, og stek hvitløk og rød chili i 1 minutt, til hvitløken er gyllenbrun. Rør inn kyllingen, krydre med salt, og stek i 2 til 5 minutter, til den er lett brunet og saften renner ut. Reduser varmen til middels, og bland inn persillen og den kokte orzoen. Legg spinat i pannen. Fortsett å koke i 5 minutter, rør av og til, til spinaten er visnet. Server med revet parmesan på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets hvitløk for best smak
- 2Orzoen kan erstattes med andre små pastaformer som risoni eller perler
- 3Forsterk chilivarmen ved å bruke mer knust rød pepper
Serveringsforslag
Servér den varme og dampende hvitløkkylingen med orzo-pastaen sammen med et lett, friskt salat for en komplett og balansert middag. En god, tørr hvitvin eller et kjølig øl passer utmerket til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkkylling med orzo-pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkkylling med orzo-pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkkylling med orzo-pasta?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkkylling med orzo-pasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkkylling med orzo-pasta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkkylling med orzo-pasta?▼
En porsjon av Hvitløkkylling med orzo-pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
