Hvitløkskylling med grønnsaker og ris
Oppskrift på smakfull hvitløk kylling med grønnsaker og ris som passer perfekt til en rask og sunn middag. Enkel å lage for hele familien.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 565 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4 dl kyllingbuljong eller kyllingkraft
- 2 dl ukokt hvit ris
- 450 g frossen grønnsaksblanding (brokkoli, blomkål, gulrøtter)
- 0.8 dl revet parmesanost
- Paprika
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 565 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4 dl kyllingbuljong eller kyllingkraft
- 2 dl ukokt hvit ris
- 450 g frossen grønnsaksblanding (brokkoli, blomkål, gulrøtter)
- 0.8 dl revet parmesanost
- Paprika
Slik gjør du:
- Spray en 30 cm stor stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels høy varme i ett minutt.
- Tilsett kylling og hvitløk, og kok i 10 minutter eller til kyllingen er godt brunet på begge sider.
- Fjern kyllingen fra pannen.
- Rør inn buljong, ris og grønnsaker i pannen og kok opp.
- Skru ned varmen til lav.
- Dekk til og kok i 15 minutter.
- Rør inn osten.
- Legg kyllingen tilbake i pannen.
- Strø paprika over kyllingen.
- Dekk til og kok i 10 minutter eller til kyllingen er gjennomkokt og risen er mør.
Om denne retten
Hvitløkskyllingen er en klassisk, men likevel uventet smakskombinasjon som bringer det beste ut av kylling og tilbehør. Den enkle, men effektive tilberedningen bevarer både de intense hvitløksmarinerte kyllingbitene og de sprø, søte grønnsakene, noe som gir en utrolig deilig og balansert rett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kyllingbitene godt før du tilsetter resten av ingrediensene - dette gir en flott stekt smak.
- 2Bruk en blanding av ulike frosne grønnsaker for et fargerikt og variert tilbehør.
- 3La risen trekke litt ekstra i pannen etter koking for å få den perfekt mør og klissen.
Serveringsforslag
Den fyldige hvitløkssmaken i kyllingen passer utmerket til et glass tørr, krydret hvitvin. Toppes oppskriften med litt fersk persille eller andre urter, blir det en komplett og smaksrik rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkskylling med grønnsaker og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkskylling med grønnsaker og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkskylling med grønnsaker og ris?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkskylling med grønnsaker og ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkskylling med grønnsaker og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkskylling med grønnsaker og ris?▼
En porsjon av Hvitløkskylling med grønnsaker og ris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
