Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing
Oppdag hvordan du lager hvitløk-sitron double fylt kylling, en saftig og smakfull rett perfekt for enhver anledning. Enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Den sitronfylte kyllingen med dobbel stuffing er en kreativ vri på en klassisk rett. Kombinasjonen av den syrlige sitronsmaken og de beske, smaksrike osten gir en eksploderende smaksopplevelse i munnen. Dette er en perfekt rett for å imponere gjestene dine på en middag eller familiefeiring.
Ingredienser
- Olje, til å smøre formen
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 1 (225 gram) pakke kremost, skåret i 1/2 tomme skiver
- 1 (225 gram) pakke Cheddarost, skåret i 1/2 tomme skiver
- 2,4 dl melk
- 3,6 dl italiensk krydrede brødsmuler
- 1,2 dl revet Romanoost
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1,8 dl smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1/2 teskje hvitløksalt, eller etter smak
- 1/2 teskje paprika (valgfritt)
Ingredienser
- Olje, til å smøre formen
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 1 (225 gram) pakke kremost, skåret i 1/2 tomme skiver
- 1 (225 gram) pakke Cheddarost, skåret i 1/2 tomme skiver
- 2,4 dl melk
- 3,6 dl italiensk krydrede brødsmuler
- 1,2 dl revet Romanoost
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1,8 dl smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1/2 teskje hvitløksalt, eller etter smak
- 1/2 teskje paprika (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Lett smør en stor, lav bakeform med olje.
- 2Smørfileter hver kyllingbryst ved å skjære dem i to horisontalt gjennom midten, nesten, men ikke helt igjennom. Legg en skive med Cheddar og en med kremost i midten av hvert bryst. Lukk igjen som om du legger dem mellom sidene av en bok. Sett til side.
- 3Hell melk i en flat skål. I en separat skål blander du brødsmuler og Romano-ost. Dypp forsiktig hvert bryst først i melken, deretter i brødsmuleblandingen, og klapp lett for å få en jevn dekning. Plasser brystene side om side i ett lag i den forsmurte bakeformen, og bukk inn kantene for å forsegle.
- 4Smelt smør i en liten kjele over middels varme. Rør inn sitronsaft og hvitløk, og fordel jevnt over kyllingen. Krydre brystene med hvitløkssalt og paprika, hvis du bruker det.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til de ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingbrystene horisontalt for å lage en lomme som kan fylles - dette sikrer at osten smelter jevnt gjennom hele stykket.
- 2Bruk en blanding av Cheddar- og kremosten for en kremet, smeltet tekstur inni kyllingen.
- 3Klag inn kantene godt etter fyllingen for å unngå at osten lekker ut under steking.
Serveringsforslag
Den sitronfylte kyllingen passer utmerket til riseng eller ovnsbakte poteter for å suge opp all den deilige sitron- og hvitløkssausen. Server gjerne med en frisk salat eller dampet brokkoli for en komplett, balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing?▼
En porsjon av Hvitløk- og sitronfyllt kylling med dobbel stuffing inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
