Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe
Enkel oppskrift på hvitløks- og parmesankylling som er full av smak og perfekt til middagen. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl tørre brødsmuler
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 (85 g) boks med sprøstekt løk
- 1 ts sennepspulver
- 1.2 dl smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 8 kyllingbrysthalvdeler med bein, uten skinn
Ingredienser
- 4.7 dl tørre brødsmuler
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 (85 g) boks med sprøstekt løk
- 1 ts sennepspulver
- 1.2 dl smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 8 kyllingbrysthalvdeler med bein, uten skinn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- I en flat skål eller bolle, bland brødsmuler, ost, sprøstekt løk og sennepspulver; sett til side.
- Smelt smør i en liten kjele. Tilsett hakket hvitløk og Worcestershire-saus, og stek hvitløken til den er myk. Ta av varmen.
- Dypp kyllingbrystene i hvitløkssmørblandingen.
- Rull deretter kyllingbrystene i brødsmule- og osteblandingen, slik at de blir godt dekket.
- Legg de dekkede kyllingbrystene i den forberedte formen. Drypp over resten av hvitløkssmørblandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 40 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Om denne retten
Denne hvitløks- og parmesankyllingen er en smaksrik og enkel hovedrett som vil imponere gjester og familie. Oppskriften har sine røtter i klassiske mattradisjoner, og den sprø brødsmuledekselet gir en deilig kontrast til den møre og saftfulle kyllingen under. Med hvitløk og parmesan som hovedsmakbærere, blir det en rett som virkelig står fram som noe utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke godt modnet parmesan for en fyldigere, nøtteaktig smak.
- 2For en ekstra sprø skorpe, kan du dryppe litt olivenolje over brødsmule-parmesanblandingen før du legger på kyllingen.
- 3For å få den perfekte mørheten, anbefaler vi å steke kyllingen til den akkurat ikke lenger er rosa inni – den vil fortsette å bli mørere etter at den tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk salat med tomater, basilikum og balsamicovinaigrette. Et glass tørr, hvitvin eller et forfriskende øl vil også komplementere smakene i retten på en flott måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe?▼
En porsjon av Hvitløks- og parmesankylling med sprø skorpe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
