Hvitløk- og parmesankløverbrød
Enkel oppskrift på smakfullt hvitløk- og parmesankløverbrød, perfekt som forrett eller tilbehør til middagen.
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 3 ss finhakket vårløk
- 3 ss persille
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts salt
- 5 ss smør, smeltet
- 2 egg
- 2 (450 g) brøddeiger, tint
- 1.2 dl parmesanost
Ingredienser
- 3 ss finhakket vårløk
- 3 ss persille
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts salt
- 5 ss smør, smeltet
- 2 egg
- 2 (450 g) brøddeiger, tint
- 1.2 dl parmesanost
Slik gjør du:
- Smør en 25 cm rund kakeform eller en tubeform.
- I en middels stor bolle blander du sammen vårløk, persille, hvitløkspulver, salt, smeltet smør og egg til en jevn blanding.
- Bryt brøddeigen i nøttestore biter, og dypp hver bit i eggeblandingen.
- Legg de dekkede deigkulene i den forberedte formen.
- Når det er et lag av baller som dekker bunnen av formen, strø over parmesanost.
- Gjenta, og strø ost mellom lagene til alt er i formen.
- Dekk løst til, og la heve til dobbel størrelse, ca. 45 minutter.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Stek i den forvarmede ovnen i 25-30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt.
Om denne retten
Hvitløk- og parmesankløverbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer finhakket vårløk, persille, hvitløkspulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og parmesankløverbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og parmesankløverbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og parmesankløverbrød?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og parmesankløverbrød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og parmesankløverbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og parmesankløverbrød?▼
En porsjon av Hvitløk- og parmesankløverbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
