Hvitløk- og maisgrøt i form
Oppskrift på hvitløk grits grateng - en smakfull og enkel rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Den klassiske hvitløks- og maisgrøten får en moderne vri i denne suksessrike formen som passer perfekt både til hverdags og fest. Maisgrynene gir en nydelig luftig og kremet konsistens, mens den smeltet hvitløkskosten og smørsmulen på toppen sørger for en utrolig smaksopplevelse. Denne retten er et eldorado for alle som elsker den deilige kombinasjonen av kremet grøt og sprø, smøraktig topping.
Ingredienser
- 5 spiseskjeer saltet smør, pluss litt mer til formen
- Salt
- 2,4 dl instant gryn
- 285 gram urter- og hvitløksost (for eksempel Boursin)
- 2 mellomstore egg
- 1,2 dl helmelk
- 2,4 dl knuste maisflak
Ingredienser
- 5 spiseskjeer saltet smør, pluss litt mer til formen
- Salt
- 2,4 dl instant gryn
- 285 gram urter- og hvitløksost (for eksempel Boursin)
- 2 mellomstore egg
- 1,2 dl helmelk
- 2,4 dl knuste maisflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en ildfast form på 23 x 30 cm. Kok opp 4 ½ kopper vann i en middels stor kjele; tilsett 1 teskje salt. Ha i maisgrynene og kok til de er tykke, ca. 5 minutter, mens du visper konstant.
- 2Tilsett osten og 4 spiseskjeer smør i de varme maisgrynene, og rør til det er smeltet og godt blandet. Pisk eggene i en liten bolle, og visp inn melken; hell langsomt eggeblandingen i maisgrynene under omrøring. Hell blandingen i den forberedte formen. (Du kan gjøre dette trinnet ferdig opptil én dag i forveien; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 3Smelt den resterende spiseskjeen med smør; hell over cornflakes i en bolle og rør for å fordele smøret. Strø cornflake-smørblandingen over maisgrynene. Stek i 45 minutter.
- 4Fotograf: Anna Williams
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lettmelk i stedet for helmelk for en litt lettere variant.
- 2Prøv å bytte ut maisflaket med knust potetgull for en enda sprøere topping.
- 3For en ekstra smaksrik grøt, tilsett litt parmesan eller annen moden ost i maisgrøten.
Serveringsforslag
Servér den luftige og næringsrike hvitløks- og maisgrøten med en frisk salat og et glass et tørt, hvitt vin for å skape en velbalansert og komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og maisgrøt i form?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og maisgrøt i form. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og maisgrøt i form?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og maisgrøt i form er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og maisgrøt i form vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og maisgrøt i form?▼
En porsjon av Hvitløk- og maisgrøt i form inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
