Ingredienser
- 2 (ca. 680 g) laksefileter
- 1 hvitløkshode, skrelt
- 28 g fersk dill, hakket
- 1.2 dl olivenolje
- 1 ts salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 (ca. 680 g) laksefileter
- 1 hvitløkshode, skrelt
- 28 g fersk dill, hakket
- 1.2 dl olivenolje
- 1 ts salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kjør hvitløk i en foodprosessor til den er grovhakket. Tilsett dill og olivenolje, og puls et par ganger for å blande det godt.
- Legg fiskefiletene i en ildfast form, med skinnsiden ned. Gni hvitløksblandingen over fisken. Sett i kjøleskapet i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Ikke overstek.
Om denne retten
Denne hvitløk- og dillmarinerte laksen er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til Skandinavias reneste kystlinjer. Med sin friske og kremete marinade, som får laksen til å skinne i en uimotståelig glød, blir dette en middag som garantert vil imponere både venner og familie. Det eneste du trenger er noen enkle ingredienser og litt tålmodighet, og så har du en rett som føles både nærende og delikat – perfekt for en rolig middag hjemme eller en litt mer spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kraftig hvitløksfedd for å få en intens smak.
- 2La laksen marinere i minst 2 timer for best resultat.
- 3Pass på at du ikke oversteker fisken – den skal fortsatt være saftig og blank inni.
Serveringsforslag
Denne laksen passer utmerket sammen med en frisk salat eller dampet brokkoli, og et glass kjølig, tørr hvitvin for å fremheve de maritime smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og dillmarinert laks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og dillmarinert laks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og dillmarinert laks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
En porsjon av Hvitløk- og dillmarinert laks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
