Hvitløk- og dillmarinert laks
Oppskrift på hvitlaks med frisk dill og hvitløk. En enkel og smakfull rett som passer til hverdags og fest.
Om denne retten
Denne hvitløk- og dillmarinerte laksen er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til Skandinavias reneste kystlinjer. Med sin friske og kremsige marinade, som får laks til å skinne i en uimotståelig glød, blir dette en middag som garantert vil imponere både venner og familie. Det eneste du trenger er noen enkle ingredienser og litt tålmodighet, og så har du en rett som føles både nærende og delikat - perfekt for en rolig middag hjemme eller en litt mer spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1. 2 (680 gram) laksefileter
- 2. 1 hvitløkshode, skrelt
- 3. 1 unse fersk dill, hakket
- 4. 1,2 dl olivenolje
- 5. 1 teskje salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 2 (680 gram) laksefileter
- 2. 1 hvitløkshode, skrelt
- 3. 1 unse fersk dill, hakket
- 4. 1,2 dl olivenolje
- 5. 1 teskje salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kjør hvitløk i en food processor til grov finhakk, tilsett dill og olivenolje og puls et par ganger for å blande det godt.
- 22. Legg fiskefiletene i en ildfast form, med skinnsiden ned. Gni hvitløksblandingen over fisken. Sett i kjøleskapet i 2 timer.
- 33. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Ikke overkok.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kraftig hvitløksfedd for å få en intens smak
- 2La laksen marinere i minst 2 timer for best resultat
- 3Pass på at du ikke overkoker fisken - den skal fortsatt være saftig og blank inni
Serveringsforslag
Denne laksen passer utmerket sammen med en frisk salat eller dampet brokkoli, og et glass kjølig, tørr hvitvin for å fremheve de maritime smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og dillmarinert laks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og dillmarinert laks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og dillmarinert laks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og dillmarinert laks?▼
En porsjon av Hvitløk- og dillmarinert laks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
