Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado
Lag smakfulle Hvitløk Mojo Hot Dogs med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag eller grillfest, toppet med ananas og avokado.
Foto av Kadir Avşar på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 6 hvitløksfedd, hakket
- 1 tomat, delt i to, frø fjernet, hakket
- 0.8 dl fersk limesaft
- 0.8 dl fersk appelsinsaft
- 0.5 ts malt spisskummen
- Grovt kosher-salt
- 6 grillede pølsebrød
- 3.6 dl finrevet romainesalat
- 6 grillede pølser av stor størrelse
- 2 avokadoer, delt i to, fjernet stein, i terninger
- 1.6 dl finhakket, skrellet og kjernet ananas
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 6 hvitløksfedd, hakket
- 1 tomat, delt i to, frø fjernet, hakket
- 0.8 dl fersk limesaft
- 0.8 dl fersk appelsinsaft
- 0.5 ts malt spisskummen
- Grovt kosher-salt
- 6 grillede pølsebrød
- 3.6 dl finrevet romainesalat
- 6 grillede pølser av stor størrelse
- 2 avokadoer, delt i to, fjernet stein, i terninger
- 1.6 dl finhakket, skrellet og kjernet ananas
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en tung, middels stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og rør i 30 sekunder.
- Tilsett tomat, limesaft, appelsinsaft og spisskummen; la det småkoke.
- Fjern fra varmen.
- Smak til mojo-sausen med grovt salt og pepper.
- Anrett pølsebrødene på tallerkener.
- Topp hvert brød med salat, grillet pølse, avokado, mojo-saus og ananas.
- Server med resten av mojo-sausen.
Om denne retten
Hvitløk Mojo Hot Dogs er en smakfull og uventet vri på klassiske grillpølser. Ved å bytte ut den tradisjonelle ketchup- og sennepsausen med den aromatiske og friske mojo-sausen, får man en spennende, tropisk-inspirert variant som garantert vil imponere gjestene dine på den neste hageselskapen.
Tips og Varianter
- 1Rør hvitløken kun i 30 sekunder for å unngå at den blir bitter.
- 2Sørg for at du får fjernet alt frøinnholdet fra tomaten for å oppnå riktig konsistens på sausen.
- 3For ekstra krydder, kan du tilsette en klype malt paprika til mojo-sausen.
Serveringsforslag
De tropiske smakene i mojo-sausen og den sprø, friske ananasen passer utmerket sammen med de grillede pølsene. Servér Hvitløk Mojo Hot Dogs sammen med en kjølig, frisk øl for å skape en komplett, sommerfestlig atmosfære.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado?▼
En porsjon av Hvitløk Mojo Hot Dogs med ananas og avokado inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
