Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist
Oppskrift på hvite sjokoladekakepops med frisk peppermynte for en søt og forfriskende dessert. Perfekt til fest og spesielle anledninger.
Om denne retten
Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist er en sofistikert og julete dessert som bringer litt ekstra glede til ethvert selskap. Med den kremalhouldende kaken, den delikate hvite sjokoladedryssingen og de søte, krydrete pepperkakepinnene, er dette en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Perfekt for å avslutte et festmåltid eller nyte sammen med en varm drikke i juletiden.
Ingredienser
- 455 gram halv-søt sjokoladeknapper
- 1,2 dl lys mais sirup
- 2 staver (2,4 dl) usaltet smør, smeltet, pluss mer til å smøre kakeformene
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje fint salt
- 170 gram hvit sjokoladeknapper
- 3,6 dl sukker
- 3 store egg
- 2,4 dl melk
- 24 små pepperkaker, uten innpakning
- 455 gram hvit smeltesjokolade
Ingredienser
- 455 gram halv-søt sjokoladeknapper
- 1,2 dl lys mais sirup
- 2 staver (2,4 dl) usaltet smør, smeltet, pluss mer til å smøre kakeformene
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje fint salt
- 170 gram hvit sjokoladeknapper
- 3,6 dl sukker
- 3 store egg
- 2,4 dl melk
- 24 små pepperkaker, uten innpakning
- 455 gram hvit smeltesjokolade
Fremgangsmåte
- 1For modellkremen: Varm opp den semisøte sjokoladen i en mikrobølgeovnssikker bolle i 15-sekunders intervaller til den er smeltet. Tilsett mais sirup og rør sammen til det er godt blandet. Dekk til og sett til side på benken for senere bruk.
- 2For kakepinnen: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør to 20 cm runde kakeformer med smør.
- 3Bland mel, natron, bakepulver og salt i en bolle og sett til side. I en liten mikrobølgeovnssikker bolle, varm opp de hvite sjokoladeknappene i 15-sekunders intervaller til de er smeltet.
- 4I bollen til en kjøkkenmaskin, pisk sukker og smør til det er lyst og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang. Rør inn melblandingen vekselvis med melken. Bland inn den smeltede hvite sjokoladen.
- 5Hell røren i de forberedte kakeformene. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 til 30 minutter. La kakene avkjøle helt, deretter skjær dem i firkanter, ha dem i en food processor og kjør til de er godt blandet.
- 6Lag en liten ball av modellkremen og plasser den på enden av en pepperkakepinne. Bruk fuktigheten fra kaken, ta 1 spiseskje av den moste kaken og form den rundt modellkremen på enden av pepperkakepinnen. Gjenta med resten av pepperkakepinnene, kaken og sjokoladen. Frys til det er fast.
- 7I en mikrobølgeovnssikker bolle, varm opp smeltet sjokolade i 15-sekunders intervaller til den er smeltet. Dypp kakebiten på hver kakepinné én om gangen i den smeltede sjokoladen. Pynt etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Bruk en food processor for å få en jevn, kompakt tekstur på kakebunnene - ikke bare mose dem for hånd.
- 2Dypp kakepopsene i den smeltede sjokoladen én om gangen, og lar overskytende sjokolade renne av før du pynter dem.
- 3Frys kakepopsene i 30 minutter før sjokoladedryssingen for å få en lekker, blank overflate.
Serveringsforslag
Servér de hvite sjokoladekakepopsene med en god kopp varm, krydret gløgg eller en kremete cappuccino. De sødmefulle, mintfriske smakene i kakepopsene vil perfekt balansere den varme, krydrede drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist?▼
En porsjon av Hvite sjokoladekakepops med peppermynte-twist inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
