Hvite sjokoladebiter havrekjeks
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokolade- og havrekjeks. En enkel oppskrift som passer perfekt til frokost eller snacks. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse hvite sjokoladekjeksene er et perfekt eksempel på hvordan tradisjonelle norske bakverk kan gis et moderne og uventet twist. Ved å kombinere smørmyke havrekjeks med søt hvit sjokolade og sprø pekannøtter, får vi en kjeks som er både hjemmekoselig og raffinert. Perfekt som en liten søt fristelse til kaffen eller som en uventet vertskapsbit.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1 ½ kopper havregryn
- 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1 ½ kopper havregryn
- 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett et bakepapir.
- 2I en middels stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til en jevn blanding. Rør inn egget og vaniljen. Sikt sammen mel, bakepulver, natron og salt, og vend det inn i den kremete blandingen. Til slutt, rør inn havregryn, hvite sjokoladebiter og pekannøtter. Sett deigen i spiseskjeer på det forberedte bakepapiret.
- 3Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøle på en rist.
Tips og Varianter
- 1- Ikke rør for mye i deigen for å unngå at kjeksene blir for tette og harde.
- 2- Bytt ut pekannøtter med andre nøtter som mandler eller valnøtter om du foretrekker en annen smak.
- 3- For en enda fyldigere sjokoladesmak, bruk mørk sjokolade istedenfor hvit.
Serveringsforslag
Disse hvite sjokoladekjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm, krydret gløgg eller et glass krydret eplemost. Servér dem også gjerne til en ostehylle eller som en uventet dessert etter en høstmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladebiter havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladebiter havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladebiter havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladebiter havrekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladebiter havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladebiter havrekjeks?▼
En porsjon av Hvite sjokoladebiter havrekjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
