Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler)
Lag skumle og deilige hvite sjokoladetrøfler formet som zombieøyne. Perfekt for halloween eller temafester. Enkel oppskrift med trinn for trinn veiledning.
Foto av Kristina Paukshtite på Pexels
Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade
- 1 ts grønnfarget kakaosmør
- 1 ts rødfarget kakaosmør
- 170 g mørk sjokolade
- 170 g melkesjokolade
- 2,85 dl kremfløte
- 1 ts mørk espressosirup
Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade
- 1 ts grønnfarget kakaosmør
- 1 ts rødfarget kakaosmør
- 170 g mørk sjokolade
- 170 g melkesjokolade
- 2,85 dl kremfløte
- 1 ts mørk espressosirup
Slik gjør du:
- Temperer den hvite sjokoladen og det grønne og røde kakaosmøret separat.
- Bruk en liten pensel til å male det grønne og røde kakaosmøret i små runde former i sjokoladeformene for å ligne på et øye.
- Hell den tempererte hvite sjokoladen i sjokoladeformene.
- Vend på formene og la den hvite sjokoladen renne ut til en tykkelse på ca. 3 mm.
- La det stivne i 20 minutter.
- Til trøffelfyllet: Plasser den mørke og melkesjokoladen i en 1-liters blandebolle.
- I en liten kjele varmer du opp kremfløten til den småkoker, og heller den deretter over sjokoladen.
- Tilsett espressosirupen, rør til det er glatt, og la det avkjøle i 20 minutter.
- Hell det avkjølte sjokolade-espresso-fyllet i en liten konditorpose og fyll hver av de forhåndsdekte sjokoladeformene.
- Sett de fylte trøflene i fryseren i 10 minutter.
- Ta de fylte trøflene ut av fryseren, fjern dem fra sjokoladeformene og server.
Om denne retten
Disse hvite sjokoladetrøflene er ikke bare et søtt og lekkert dessertvalg, men også et spennende innslag som vil overraske og fascinere gjestene dine. Inspirert av halloween-tradisjonen med skumle og uhyggelige detaljer, fremstår de nærmest som små kunstverk som smelter på tungen. Kombinasjonen av den gylne hvite sjokoladen og de rødlige og grønne kakaoøynene gir en unik og festlig presentasjon som garantert vil bli lagt merke til.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for best mulig smaksopplevelse.
- 2Vær nøye med temperering av sjokoladen for å få en jevn og glatt overflate.
- 3Bruk en liten pensel for å male øynene – da får du fine, runde former.
Serveringsforslag
Disse hvite sjokoladetrøflene passer perfekt som dessert etter en festmiddag, eller som en kreativ snack til Halloween-selskapet. Servér dem gjerne sammen med en god kopp sterk kaffe eller et glass søt portvin for å komplementere de dype kakaosmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler)?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler)?▼
En porsjon av Hvite sjokolade-zombieøyne (trøfler) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
