Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokoladecookies med store sjokoladebiter. En enkel oppskrift som passer for enhver anledning.
Om denne retten
Disse hvite sjokolade- og sjokoladebites kjeksene bringer en ekstra kremet og delikat dimensjon til den klassiske kjeksmoppingen. Det usedvanlige utvalget av sjokoladetyper skaper en rik og kompleks smaksprofil, fra den dvelende kremfylte hvite sjokoladen til de livlige og intensive sjokoladebiter. Med en forførende duft av vanilje og en perfekt sprø konsistens, er disse kjeksene et uimotståelig valg uansett om du nyter dem til kaffen, gir dem bort i gave eller serverer dem som dessert.
Ingredienser
- 1. 225 gram usaltet smør, romtemperert
- 2. 2,4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 3. 2,4 dl vanlig sukker
- 4. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 5. 2 store egg, romtempererte
- 6. 1,6 dl god usøtet kakao
- 7. 4,7 dl mel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 1 teskje kosher-salt
- 10. 680 gram god hvit sjokolade, grovhakket
Ingredienser
- 1. 225 gram usaltet smør, romtemperert
- 2. 2,4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 3. 2,4 dl vanlig sukker
- 4. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 5. 2 store egg, romtempererte
- 6. 1,6 dl god usøtet kakao
- 7. 4,7 dl mel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 1 teskje kosher-salt
- 10. 680 gram god hvit sjokolade, grovhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Pisk smør og 2 kopper sukker til det blir lyst og luftig i en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker. Tilsett vanilje, deretter eggene, ett om gangen, og bland godt. Tilsett kakao og bland igjen. Sikt sammen mel, natron og salt, og tilsett det i sjokolademassen med mikseren på lav hastighet til det akkurat er blandet. Vend inn den hakkede hvite sjokoladen. Bruk en isskje på 1 3/4 tommer eller en rund spiseskje for å legge deigen på et bakepapirkledd stekebrett. Fukt hendene og trykk deigen litt flatt. Stek i nøyaktig 15 minutter (kakene vil virke underbakte). Ta ut av ovnen og la dem avkjøle litt på brettet, før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 22. Merk: Denne oppskriften er oppdatert og kan avvike fra den som opprinnelig ble publisert eller sendt i media.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet hvit sjokolade for å få den rike og kremete smaken.
- 2Du kan erstatte noe av den hvite sjokoladen med melkesjokolade for en enda mer kompleks sjokolademiks.
- 3Pass på ikke å overbake kjeksene - de skal være litt underbakte for å få den delikate, smuldrende teksturen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er fantastiske servert med en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som en liten søt avslutning på et måltid, eller som del av en dessertbuffé side om side med andre hjemmelagde småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks?▼
En porsjon av Hvite sjokolade- og sjokoladebiter kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
