Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokoladecookies med store sjokoladebiter. En enkel oppskrift som passer for enhver anledning.
Foto av khats cassim på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2.4 dl vanlig sukker
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, romtempererte
- 1.6 dl god usøtet kakao
- 4.7 dl mel
- 1 ts natron
- 1 ts kosher-salt
- 680 g god hvit sjokolade, grovhakket
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2.4 dl vanlig sukker
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, romtempererte
- 1.6 dl god usøtet kakao
- 4.7 dl mel
- 1 ts natron
- 1 ts kosher-salt
- 680 g god hvit sjokolade, grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Pisk smør og sukker til det blir lyst og luftig i en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker.
- Tilsett vanilje, deretter eggene, ett om gangen, og bland godt.
- Tilsett kakao og bland igjen.
- Sikt sammen mel, natron og salt, og tilsett det i sjokolademassen med mikseren på lav hastighet til det akkurat er blandet.
- Venn inn den hakkede hvite sjokoladen.
- Bruk en isskje (ca. 4.5 cm) eller en rund spiseskje for å legge deigen på et bakepapirkledd stekebrett. Fukt hendene og trykk deigen litt flatt.
- Stek i nøyaktig 15 minutter (kakene vil virke underbakte).
- Ta ut av ovnen og la dem avkjøle litt på brettet, før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse hvite sjokoladecookiesene med sjokoladebiter bringer en ekstra kremet og delikat dimensjon til den klassiske cookie-opplevelsen. Det usedvanlige utvalget av sjokoladetyper skaper en rik og kompleks smaksprofil, fra den dvelende kremfylte hvite sjokoladen til de livlige og intensive sjokoladebitene. Med en forførende duft av vanilje og en perfekt sprø konsistens, er disse cookiesene et uimotståelig valg uansett om du nyter dem til kaffen, gir dem bort i gave eller serverer dem som dessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for å få den rike og kremete smaken.
- 2Du kan erstatte noe av den hvite sjokoladen med melkesjokolade for en enda mer kompleks sjokolademiks.
- 3Pass på ikke å oversteke cookiesene – de skal være litt understekte for å få den delikate, smuldrende teksturen.
Serveringsforslag
Disse cookiesene er fantastiske servert med en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som en liten søt avslutning på et måltid, eller som del av en dessertbuffé side om side med andre hjemmelagde småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Hvite sjokoladecookies med sjokoladebiter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
