Hvit sjokoladefudge
Lær hvordan du lager hvitsjokoladefudge med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt innslag til enhver anledning! Klar på 20 minutter.
Om denne retten
Denne hvite sjokoladefudgen er en forførende og lekker dessert som på elegant vis kombinerer den søte og kremsige smaken av hvit sjokolade med den sprø, nøtteaktige teksturen fra pekannøtter. Oppskriften har sine røtter i den klassiske amerikanske fudgetradisjon, men denne versjonen gir et friskt og moderne uttrykk som passer perfekt som avslutning på et festmåltid eller for å glede småbarns- og voksensmak på en kosekveld.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram)
- 9,5 dl melis
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 340 gram hvit sjokolade, hakket
- 1,8 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram)
- 9,5 dl melis
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 340 gram hvit sjokolade, hakket
- 1,8 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1Smør en 20x20 cm stor ildfast form. Sett til side.
- 2I en middels stor bolle, pisk kremost, sukker og vanilje til en jevn blanding.
- 3I toppen av et dobbelkoker over lett småkok, varm hvit sjokolade under omrøring til den er smeltet og glatt.
- 4Vend den smeltede hvite sjokoladen og pecannøttene inn i kremostblandingen. Fordel blandingen i den forberedte formen.
- 5Sett i kjøleskapet i 1 time, og kutt deretter i 2,5 cm store firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets hvit sjokolade for å oppnå den beste konsistensen og smaken.
- 2Passer godt å erstatte pekannøtter med andre nøtter som cashew eller mandler om du foretrekker det.
- 3Krystallinsk sukker i stedet for melis vil gi en litt grovere tekstur, men like god smak.
Serveringsforslag
Denne nydelige fudgen er et perfekt søtt punktum etter en god middag, og passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller et glass søt dessertvin. For en ekstra festlig touch, server den gjerne med en kule kremet vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokoladefudge er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokoladefudge?▼
En porsjon av Hvit sjokoladefudge inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
