Hvit sjokolade- og tranebærkaker
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokolade og tranebærkjeks. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse sjokolade- og tranebærkakene er en utrolig smakfull og julete kremasjon som bringer sammen de rike, kremete sjokolademyke kakene med de sprø, ferske tranebærene. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske juletradisjon, og passer perfekt som nydelige hjemmelagde julegaver eller som en deilig julekaffe-ledsager.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 spiseskje brandy
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 spiseskje brandy
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør bakepapirene.
- 2I en stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Pisk inn egget og brandy. Bland mel og natron; rør det inn i sukkerblandingen. Bland inn hvite sjokoladebiter og tranebær. Sett deigen i klatter med øse på de forberedte bakepapirene.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. For best resultat, ta dem ut mens de fortsatt er deigete. La kjeksene avkjøle i ett minutt på bakepapiret før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet hvit sjokolade for best mulig smak.
- 2Det er viktig å ikke steke kakene for lenge - de skal fortsatt være litt deigete i midten når de tas ut av ovnen.
- 3Bruk tørkede tranebær framfor ferske for en mer kompakt konsistens i kakene.
Serveringsforslag
Disse kakene passer utmerket sammen med en kremet, varm kaffedrink som kan nytes foran peisen på en kald julekveld. Servér gjerne med en klatt vaniljekesam eller et glass musserende vin for å forsterke den festlige stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokolade- og tranebærkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokolade- og tranebærkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokolade- og tranebærkaker?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokolade- og tranebærkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokolade- og tranebærkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokolade- og tranebærkaker?▼
En porsjon av Hvit sjokolade- og tranebærkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
