Hvite sjokolade- og tranebærkjeks
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokolade- og tranebærkjeks. Perfekt som snacks eller dessert, enkle å lage og fulle av smak.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss brandy
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1.8 dl hvite sjokoladebiter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss brandy
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1.8 dl hvite sjokoladebiter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør bakepapir eller dekk med bakepapir.
- I en stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt og luftig. Pisk inn egget og brandy.
- Bland mel og natron i en egen bolle. Rør deretter melblandingen inn i sukkerblandingen til det akkurat er blandet.
- Bland inn hvite sjokoladebiter og tørkede tranebær.
- Sett deigen i klatter med en skje eller isskje på de forberedte bakepapirene, med god avstand mellom hver kjeks.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. For best resultat, ta dem ut mens de fortsatt er litt myke i midten.
- La kjeksene avkjøle i ett minutt på bakepapiret før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjokolade- og tranebærkjeksene er en utrolig smakfull og julete kombinasjon som bringer sammen den rike, kremete hvite sjokoladen med de syrlige, tørkede tranebærene. Oppskriften er inspirert av klassiske amerikanske juletradisjoner, og passer perfekt som nydelige hjemmelagde julegaver eller som en deilig følgesvenn til julekaffen.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for best mulig smak.
- 2Det er viktig å ikke steke kjeksene for lenge – de skal fortsatt være litt myke i midten når de tas ut av ovnen, da stivner de mer under avkjøling.
- 3Bruk tørkede tranebær for en mer kompakt konsistens i kjeksene.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket sammen med en kremet, varm kaffedrink som kan nytes foran peisen på en kald kveld. Servér gjerne med en klatt vaniljekesam eller et glass musserende vin for å forsterke den festlige stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade- og tranebærkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade- og tranebærkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade- og tranebærkjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade- og tranebærkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade- og tranebærkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade- og tranebærkjeks?▼
En porsjon av Hvite sjokolade- og tranebærkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
