Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler med enkel oppskrift. Perfekt som gave eller nytelse til enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokolade- og pekannøtttrøflene er en ren delikatesse for de som elsker hvit sjokolade og den deilige teksturen og smaken av pekannøtter. De er ikke bare vakre å se på, men også utrolig delikate og myke i munnen. Oppskriften er skapt av en norsk konditor som ønsker å løfte frem de klassiske smakene i en moderne konfeksjon.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer kremfløte
- 85 gram finhakket hvit sjokolade av god kvalitet
- 1 teskje usaltet smør, myknet
- 2 teskjeer brandy
- 1,8 dl pekannøtter, grovhakket, lett ristet og avkjølt
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer kremfløte
- 85 gram finhakket hvit sjokolade av god kvalitet
- 1 teskje usaltet smør, myknet
- 2 teskjeer brandy
- 1,8 dl pekannøtter, grovhakket, lett ristet og avkjølt
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele, kok opp fløten, fjern kjelen fra varmen, og tilsett sjokoladen. Rør til den er helt smeltet. Tilsett smøret, rør blandingen til den er glatt, og rør inn brandy og 1/4 kopp pekannøtter. Overfør blandingen til en bolle og la den avkjøle, dekket, i 4 timer eller til den er fast. Form blandingen til kuler med teskjeer, og rull kulene i de resterende 1/2 koppen pekannøtter. Sett konfekten i en bakeplate og la den stå i kjøleskapet i 1 time, eller til den er fast. Oppbevar konfekten i en lufttett beholder, dekket og avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet hvit sjokolade for best resultat - den bidrar med en kremet og rik sjokoladekarakter.
- 2Vær tålmodig når du lar blandingen avkjøles, så den får en perfekt, fast konsistens før du former trøflene.
- 3Rist pekannøttene lett før bruk for å få frem den nydelige nøtteaktige smaken.
Serveringsforslag
Disse trøflene passer perfekt som en avslutning på en god middag eller som en lekker søt dessert. De kan også serveres som en liten konfektklubbe sammen med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
En porsjon av Hvit sjokolade- og pekannøtttrøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
