Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler med enkel oppskrift. Perfekt som gave eller nytelse til enhver anledning.
Foto av Karina Kungla på Pexels
Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 85 g finhakket hvit sjokolade av god kvalitet
- 1 ts usaltet smør, myknet
- 2 ts brandy
- 1.8 dl pekannøtter, grovhakket, lett ristet og avkjølt
Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 85 g finhakket hvit sjokolade av god kvalitet
- 1 ts usaltet smør, myknet
- 2 ts brandy
- 1.8 dl pekannøtter, grovhakket, lett ristet og avkjølt
Slik gjør du:
- Kok opp fløten i en liten kjele.
- Fjern kjelen fra varmen og tilsett sjokoladen. Rør til den er helt smeltet.
- Tilsett smøret og rør blandingen til den er glatt.
- Rør inn brandy og 0.6 dl av pekannøttene.
- Overfør blandingen til en bolle og la den avkjøle, tildekket, i 4 timer eller til den er fast.
- Form blandingen til kuler med teskjeer.
- Rull kulene i de resterende 1.2 dl pekannøttene.
- Sett konfekten på en bakeplate og la den stå i kjøleskapet i 1 time, eller til den er fast.
- Oppbevar konfekten i en lufttett beholder, tildekket og avkjølt.
Om denne retten
Disse sjokolade- og pekannøtttrøflene er en ren delikatesse for de som elsker hvit sjokolade og den deilige teksturen og smaken av pekannøtter. De er ikke bare vakre å se på, men også utrolig delikate og myke i munnen. Oppskriften er skapt av en norsk konditor som ønsker å løfte frem de klassiske smakene i en moderne konfeksjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for best resultat – den bidrar med en kremet og rik sjokoladekarakter.
- 2Vær tålmodig når du lar blandingen avkjøles, slik at den får en perfekt, fast konsistens før du former trøflene.
- 3Rist pekannøttene lett før bruk for å få frem den nydelige nøtteaktige smaken.
Serveringsforslag
Disse trøflene passer perfekt som en avslutning på en god middag eller som en lekker søt dessert. De kan også serveres som en liten konfektbit sammen med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler?▼
En porsjon av Hvite sjokolade- og pekannøtttrøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
