Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks
Oppskrift på deilige hvite sjokolade gresskar kjeks, perfekte for høst. Enkle å lage, myke og smakfulle kjeks med hvit sjokolade og gresskar.
Om denne retten
Disse hvite sjokolade- og gresskar-kjeksene er en perfekt smakfulle høstfavoritter. Den søte, krydrede smaken av gresskarpuré i kjeksdeigen, kombinert med de kremet hvite sjokoladebiter, skaper en uimotståelig tekstur og balansert smak som virkelig kjennetegner høstens beste bakeverk.
Ingredienser
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 1 teskje gresskarpietspice
- ½ teskje natron
- 2,4 dl usaltet smør
- 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 2,4 dl solidpakket gresskarpuré
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 1 teskje gresskarpietspice
- ½ teskje natron
- 2,4 dl usaltet smør
- 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 2,4 dl solidpakket gresskarpuré
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, visp sammen melet, krydderet til gresskarpai og natron.
- 2I en middels stor bolle, med en elektrisk mikser, krem smør og sukker. Rør inn gresskarpuré. Rør inn eggene og vaniljen. Bland inn melet litt etter litt til det akkurat er blandet. Vend inn hvit sjokolade og pekannøtter.
- 3Sett deigen i klatter med en spiseskje med jevne mellomrom på et ugreidede bakepapirkledd stekebrett. Stek ved 150 grader Celsius i 20-22 minutter, til de er lett faste.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, hjemmelaget gresskarpuré for maksimal smak og kremet konsistens.
- 2Tørkede gresskarfrø er et godt alternativ til pekannøtter for en ekstra krunch.
- 3La kjeksene hvile i 5 minutter etter baking for at de skal få en perfekt mykt og fast tekstur.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til en varm kopp av din favoritt høstdrikke, som eplemost eller gresskar-latte. Servér dem også gjerne som en deilig dessert sammen med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks?▼
En porsjon av Hvit sjokolade- og gresskar-kjeks inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
