Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær
Oppskrift på deilige hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær som gir en søt og frisk smak. Perfekt for helgen eller festlige anledninger.
Foto av Bigparadox på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvit sjokolade, hakket
- 2.4 dl hakkede macadamianøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvit sjokolade, hakket
- 2.4 dl hakkede macadamianøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bland mel, natron og salt. Sett til side.
- Rør sammen hvitt sukker, lyst brunt sukker og myknet smør. Ikke bruk fettfett.
- Tilsett lett piskede egg og vaniljeekstrakt i smørblandingen.
- Bland inn melblandingen til det akkurat er godt blandet. Ikke overmiks.
- Rør inn hakket hvit sjokolade, macadamianøtter og tørkede tranebær.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Plasser små skjeer eller runde teskjeer med deig på en uoljet bakeplate.
- Stek i 10 minutter, eller til kjeksene er akkurat faste i kantene. De vil synke litt når de avkjøles.
- Ta ut av ovnen og la avkjøle på bakeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for full avkjøling.
Om denne retten
Hvite sjokoladekjeks med krønsj av nøtter og bær – en deilig godbit som passer perfekt til kaffen. Denne oppskriften gir sprø kjeks med en varm og rik smak, ideell for kaffeselskap eller som en hjemmelaget gave.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskt, myknet smør for best mulig struktur.
- 2Ikke bland kjeksdeigen for mye – stopp så snart ingrediensene er akkurat blandet.
- 3Macadamianøtter er ikke en norsk råvare, så kjøp dem i butikken. Lokale råvarer er flott, men ikke forvent å finne macadamianøtter på bærbusker i Norge.
Serveringsforslag
Disse hvite sjokoladekjeksene passer perfekt sammen med en god kopp varm kaffe eller te. Servér gjerne med litt ekstra tørkede tranebær strødd over, for en ekstra smaksboost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær?▼
En porsjon av Hvite sjokoladekjeks med macadamianøtter og tranebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Fersk pizzadeig fra bunnen av
