Kremet kyllinglår med karamellisert løk
En enkel og smakfull oppskrift på kremet kyllinglår med søt karamellisert løk. Perfekt for en rask middag som smaker av hjemmelaget mat.
Foto av Biel Heinrich på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 kyllinglår
- salt og pepper etter smak
- 1 stor løk, hakket
- 4.7 dl vann
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 kyllinglår
- salt og pepper etter smak
- 1 stor løk, hakket
- 4.7 dl vann
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne med olivenolje.
- Tilsett kyllinglårene og brun dem på begge sider i omtrent 10 minutter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Ha den hakkede løken i stekepannen og rør sammen med kyllinglårene i omtrent 5 minutter.
- Tilsett 4.7 dl vann og la det småkoke på middels høy varme til løken karamelliserer og danner en saus.
- La det småkoke i omtrent 30 minutter. Du kan måtte tilsette mer vann slik at sausen ikke tørker ut.
- Når kyllingen er gjennomkokt, fjern den og legg den på en tallerken.
Om denne retten
Kremet kylling med karamellisert løk er en klassisk rett som er vanlig i norsk hjemmekjøkken, men denne versjonen har et særegent preg. Løkens karamelliserte sødme og de deilige kryddermøre kyllinglårene gir retten en uventet, men likevel hjemmekjær karakter. Oppskriften er perfekt for en rolig hverdagskveld, eller kan piffe opp en litt kjedelig helg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hel kylling i stedet for bare lår for enda mer smaksrikdom.
- 2Få ekstra god saus ved å trekke inn litt crème fraîche eller fløte på slutten.
- 3Skjær løken i grove biter for en mer rustikk konsistens.
Serveringsforslag
Server den kremete kyllingen med en enkel grønn salat og et glass tørr hvitvin. Koriander og sitronskiver i toppen gir en frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllinglår med karamellisert løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllinglår med karamellisert løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllinglår med karamellisert løk?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllinglår med karamellisert løk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllinglår med karamellisert løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllinglår med karamellisert løk?▼
En porsjon av Kremet kyllinglår med karamellisert løk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
