Hvit glasur
Lær hvordan du lager enkel hvit glasur til kaker og bakverk. Perfekt for pynt og smak. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Hvit glasur er en klassisk, elegant frostning som tilfører en myk, smørfull tekstur og ren smak til ethvert bakverk. Denne luftige, vaniljefylte glasuren har røtter tilbake til de tidlige amerikanske kolonidagene, hvor den ble brukt til å pynte og forskjønne alt fra enkle cookies til overdådige bryllupskaker. Med sin enkle fremgangsmåte og fantastiske resultater, er dette en glasur som enhver bakelystne hjemme-konditoren bør ha i ermet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melk
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melk
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. I en liten kjele, bland melk og mel. Kok opp på middels høy varme. Fjern fra varmen og la det avkjøles.
- 22. Når melkeblandingen er avkjølt, tilsett smør, fett, sukker og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser i 10 til 12 minutter, og skrap av og til bunnen av bollen. Oppbevar de ferdigfrostede kakene i kjøleskapet til en halv time før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, kvalitetsråvarer for best mulig resultat - særlig smør og melk.
- 2Ta tiden til hjelp, og pisk glasuren i minimum 10 minutter for å oppnå den optimale luftige og smørfylte konsistensen.
- 3Øk mengden vaniljeekstrakt for en enda mer intens vaniljesmak, eller prøv å tilsette litt sitronskall for en frisk og lys tvist.
Serveringsforslag
Den hvite glasuren passer utmerket til alt fra frostede cupcakes og sjokoladekaker til luftige vannbakkels. Prøv å servere den sammen med friske bær eller dryss over litt revet sitronskall for en forfriskende kontrast til den søte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit glasur?▼
Total tilberedningstid for Hvit glasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit glasur?▼
En porsjon av Hvit glasur inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
