Raske kanelboller med glasur
Lær hvordan du lager deilige kanelboller på kort tid. Perfekt for en rask kvelds- eller frokostbit med herlig kanelsmak.
Foto av Noemí Jiménez på Pexels
Ingredienser
- 3 ss sukker
- 1 ts kanel
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2 ss kaldt usaltet smør
- 1 stort egg
- 0.6 dl melk
- 3.5 ss melis
- 1 ts vann
Ingredienser
- 3 ss sukker
- 1 ts kanel
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2 ss kaldt usaltet smør
- 1 stort egg
- 0.6 dl melk
- 3.5 ss melis
- 1 ts vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- I en liten bolle rører du sammen 2 ss sukker og kanel.
- I en stor bolle sikter du sammen mel, den resterende spiseskjeen sukker, bakepulver og salt.
- Skjær smøret i små biter og bland det inn i melet med fingertuppene eller en kakespade til blandingen ligner grovt mel.
- I en annen liten bolle visper du sammen egg og 3 ss melk, og tilsetter det i melblandingen. Rør forsiktig til det akkurat er blandet.
- Overfør deigen til en lett melet overflate og kna den forsiktig 3 eller 4 ganger til den former en deig.
- Trykk deigen ut til en rektangel på 25 x 15 cm (ca. 1.25 cm tykk).
- Pensle deigen med litt av resten av melken og strø jevnt over kanel- og sukkerblandingen.
- Begynn med den korte siden og rull opp rektangelet til en 15 cm lang logg. Skjær den i fire biter på tvers.
- Plasser bitene med skjærsidene opp på et bakepapirkledd stekebrett, med sømmene inntil hverandre.
- Stek bollene midt i ovnen til de er lyse gyldne og gjennomstekte, ca. 18 minutter.
- I en annen liten bolle rører du sammen melis og vann til en glatt glasur og heller den over de varme bollene.
Om denne retten
Disse raske, krydrede kanelbollene er et klassisk bakeverk som bringer med seg dufter og smaker av hjemme. Enkle å lage, men med imponerende resultater – perfekt for en uventet gjest eller som et søtt påfyll til ettermiddagskaffen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hvetemel og grahammel for et nøttete, fyldigere preg.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du ruller den ut for best resultat.
- 3Strø litt kanel-sukkerblanding over toppen rett etter at bollene kommer ut av ovnen for en deilig kanelglasur.
Serveringsforslag
Serveres best varm, med en deilig kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem som en uventet dessert, for eksempel med litt vaniljekrem eller is på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske kanelboller med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske kanelboller med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske kanelboller med glasur?▼
Total tilberedningstid for Raske kanelboller med glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske kanelboller med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske kanelboller med glasur?▼
En porsjon av Raske kanelboller med glasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
