Hurtige gjærbakstboller
Oppskrift på raske gjærbrød som er enkle å lage og perfekte til frokost eller lunsj. Smakfulle og luftige, klar på kort tid!
Om denne retten
Disse hurtige og luftige gjærbakstboller er en perfekt løsning når du trenger noe å bite i raskt, men likevel vil unne deg noe hjemmelaget og ekstra godt. Med bare noen få enkle ingredienser og rask heving blir disse boller en fryd for både store og små.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smørfett
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2,4 dl varmt vann
- 4. 1 pakke (7 gram) tørrgjær
- 5. 1 egg, pisket
- 6. 1 teskje salt
- 7. 5,3 dl hvetemel
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smørfett
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2,4 dl varmt vann
- 4. 1 pakke (7 gram) tørrgjær
- 5. 1 egg, pisket
- 6. 1 teskje salt
- 7. 5,3 dl hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Bland smøret, sukkeret og det varme vannet i en stor bolle. La det avkjøle til det er lunkent, og rør inn gjøren til den er oppløst. Bland inn egg, salt og mel. La deigen heve til den har doblet seg i størrelse.
- 22. Smør 8 muffinsformer. Fordel deigen i de forberedte muffinsformene, og la den heve igjen til den har doblet seg i størrelse.
- 33. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter, eller til en kniv stukket inn i midten av en muffins kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk lunkent vann for å få gjæren raskere i gang\nErsatt smør med olivenolje for en litt sunnere variant\nTrygg på at deigen har hevet nok før du fyller muffinsformene\nBruk litt egg-vask på toppen for en gyllen og blank overflate
Serveringsforslag
Disse boller smaker utmerket som en snack med litt syltetøy, eller som et lite mellommåltid med en deilig varm drikke som kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hurtige gjærbakstboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hurtige gjærbakstboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hurtige gjærbakstboller?▼
Total tilberedningstid for Hurtige gjærbakstboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hurtige gjærbakstboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hurtige gjærbakstboller?▼
En porsjon av Hurtige gjærbakstboller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
