Hunter Style Chicken
Oppdag hvordan du lager hunter style kylling, en enkel og velsmakende hovedrett perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Hunter Style Chicken er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, hel kylling på 1,4 kg, delt i biter, skiver bacon, terninger og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 1 hel kylling på 1,4 kg, delt i biter
- 6 skiver bacon, terninger
- 2 løk, hakket
- 2,4 dl ferske skivede sopp
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 1 teskje salt
- nykvernet svart pepper
- 2,4 dl hvitvin
- 455 gram tomater, hakket
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 1 hel kylling på 1,4 kg, delt i biter
- 6 skiver bacon, terninger
- 2 løk, hakket
- 2,4 dl ferske skivede sopp
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 1 teskje salt
- nykvernet svart pepper
- 2,4 dl hvitvin
- 455 gram tomater, hakket
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne; brun kyllingen; fjern den. Tilsett bacon og stek over middels varme i omtrent 2 minutter.
- 2Tilsett løk og sopp, og fortsett å steke til løken er gjennomsiktig. Legg kyllingen tilbake i pannen; dryss over persille, basilikum, salt og pepper. Tilsett vin og tomater. Dekk til og la det småkoke i 25 til 30 minutter, og snu kyllingen én gang underveis. Ta kyllingen ut av pannen og hell sausen over.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hunter Style Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hunter Style Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hunter Style Chicken?▼
Total tilberedningstid for Hunter Style Chicken er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hunter Style Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hunter Style Chicken?▼
En porsjon av Hunter Style Chicken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
