Hærens SOS kremet kjøttdeig
Lær hvordan du lager en kremet kjøttdeig med army sos. En enkel oppskrift perfekt for raske middager. Perfekt for hele familien.
Om denne retten
Hærens SOS kremet kjøttdeig er en klassisk norsk rett som har vært en favoritt hos både soldater og hjemmefrontkjempere i generasjoner. Denne enkle, men smaksrike retten ble opprinnelig laget for å gi styrke og næring til våre tapre forsvarere under andre verdenskrig. I dag er den fortsatt en bekreftelse på norsk husmorkunnskap og hjemmelaget komfort på en kald vinterdag.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl hvetemel
- 1 storfekraftterning
- 3/4 teskje salt
- En klype malt svart pepper
- 5,3 dl melk
- 1/4 teskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl hvetemel
- 1 storfekraftterning
- 3/4 teskje salt
- En klype malt svart pepper
- 5,3 dl melk
- 1/4 teskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Brun storfe i en stor stekepanne over middels høy varme. Rør inn mel, buljong, salt og pepper. Surr alt sammen i omtrent 5 minutter eller til melet er absorbert. Rør gradvis inn melk og Worcestershire-saus. La det småkoke under konstant omrøring. Kok til det er tykt, ca. 5 til 10 minutter. Server varmt!
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets kjøttdeig for best smak og konsistens
- 2- Rør melet godt inn i kjøttdeigen for en kremt og tykk saus
- 3- Smak til med litt ekstra Worcestershire-saus for en deilig umami-smak
- 4- Server retten med nystekt poteter for å suge opp all den deilige sausen
Serveringsforslag
Denne rike og kremete kjøttdeiggryta er perfekt å servere sammen med nystekte poteter og litt fersk persille. Et glass kjølig melk eller et glass rødvin kan også passe utmerket til denne komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hærens SOS kremet kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hærens SOS kremet kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hærens SOS kremet kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Hærens SOS kremet kjøttdeig er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hærens SOS kremet kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hærens SOS kremet kjøttdeig?▼
En porsjon av Hærens SOS kremet kjøttdeig inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
