Varmpresset Reuben-sandwich
Lær hvordan du lager en deilig varmpresset Reuben-sandwich med enkel steg-for-steg guide. Perfekt for lunsj eller middag, rask å lage og full av smak.
Foto av Daniel Torobekov på Pexels
Ingredienser
- 4 ss usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver marmorert rugbrød
- 8 skiver sveitserost
- 340 g delikatesse-skivet corned beef
- 1.2 dl avrent surkål
- 1.2 dl majones
- 2 ss chilisaus, for eksempel Heinz
- 2 ts ferdig pepperrot
- 2 ts hakket sylteagurkrelish
- 10 skiver sylteagurk til servering
Ingredienser
- 4 ss usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver marmorert rugbrød
- 8 skiver sveitserost
- 340 g delikatesse-skivet corned beef
- 1.2 dl avrent surkål
- 1.2 dl majones
- 2 ss chilisaus, for eksempel Heinz
- 2 ts ferdig pepperrot
- 2 ts hakket sylteagurkrelish
- 10 skiver sylteagurk til servering
Slik gjør du:
- Først lager du den russiske dressingen: I en middels stor bolle, bruk en visp til å blande majones, chilisaus, pepperrot og relish.
- Forvarm en stor stekepanne over middels varme.
- Smør den ene siden av hver skive brød.
- Legg fire av brødskivene med den smurte siden ned på en arbeidsflate.
- Legg en skive ost på hver av de fire brødskivene.
- Deretter legger du 2 til 3 skiver av den kokte corned beefen på hver av disse brødskivene.
- Legg 2 ss surkål over corned beefen på hver sandwich.
- Skje 1 ss av den russiske dressingen på de resterende fire brødskivene.
- Legg brødskivene med dressing, med den smurte siden ut, oppå skivene med corned beef, slik at du har fire komplette sandwicher.
- Plasser sandwichene i pannen og stek til de er gylne og ristet, ca. 5 minutter. Bruk en stekespade til å presse ned et par ganger.
- Venn sandwichene og dekk med folie. Legg deretter en annen panne eller stekepanne oppå for å presse ned.
- Stek til sandwichene er ristet og osten har smeltet, 3 til 5 minutter.
- Server med sylteagurk ved siden av.
Om denne retten
Den klassiske Reuben-sandwichen har fått en moderne vri med denne smakfulle utgaven. Smeltet sveitserost, saftig corned beef og den kremete russiske dressingen smelter sammen i en deilig, varmpresset sandwich som tar deg rett tilbake til amerikanske deli-tradisjoner. Perfekt å servere som en mettende lunsj eller en uformell middag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk corned beef av god kvalitet for maksimal smak og mørhet.
- 2- Ikke vær redd for å presse sandwichene godt sammen under steking for at osten skal smelte perfekt og brødet blir sprøtt.
- 3- Tilpass den russiske dressingen etter egen smak – litt ekstra chili eller pepperrot kan gi den et skikkelig spark!
Serveringsforslag
Server Reuben-sandwichene med sprø sylteagurk til, som gir en forfriskende kontrast til de rike, kremete smakene. En kjølig øl eller et glass frisk hvitvin er et perfekt drikkevalg til denne smakseksplosjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varmpresset Reuben-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varmpresset Reuben-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varmpresset Reuben-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Varmpresset Reuben-sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varmpresset Reuben-sandwich vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Varmpresset Reuben-sandwich?▼
En porsjon av Varmpresset Reuben-sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
