Hot Fudge Pudding
Lær hvordan du lager en klassisk hot fudge pudding. En rik og kremet sjokoladedessert som passer perfekt til helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Den legendariske Hot Fudge Pudding er en deilig dessert som tar oss rett tilbake til barndommens skjøre men lykkelige stunder. Dette er en klassiker som utfordrer sansene med sin rike, mørke sjokoladesmak og en overraskende, bløt indre kjerne. Med sine enkle, hjemmelaget-kvaliteter og bruk av bringebær, er dette en perfekt dessert å dele med kjære venner og familie.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,6 dl sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl brunt sukker, godt pakket
- 10. 1,8 dl kokende vann
- 11. 1,2 dl bringebær
- 12. 1,2 dl kremfløte, pisket
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,6 dl sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl brunt sukker, godt pakket
- 10. 1,8 dl kokende vann
- 11. 1,2 dl bringebær
- 12. 1,2 dl kremfløte, pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Smør to middels store ramekiner eller fire 10x10 cm bakeformer, og sett til side. I en middels stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver, salt og 1/4 kopp kakao. Visp inn melken, smøret og vaniljen, bare til det er jevnt. Fordel røren i de to bakeformene.
- 33. I en liten bolle, bland brunt sukker og resten av 1/4 kopp kakao, og strø jevnt over røren. Hell forsiktig 3/4 kopp kokende vann over hver form, og legg omtrent 8 bringebær i hver.
- 44. Stek i 30 minutter. La det avkjøle i 10 minutter før servering. Topp med en klatt pisket krem og noen friske bringebær.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk god kvalitets kakaopulver for en intens sjokoladeesmak.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å øke mengden bringebær hvis du liker den friske syrligheten.
- 3Tips 3: Sørg for at vannet du heller over er virkelig kokende for å få den myke, pudding-aktige konsistensen.
Serveringsforslag
Den mørke, nesten fløyelsmyke pudding passer utmerket sammen med en klatt kremet, pisket fløte og noen ekstra friske bringebær. Avrund gjerne måltidet med en kopp kaffe eller et glass rødvin for en perfekt søt avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Fudge Pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Fudge Pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Fudge Pudding?▼
Total tilberedningstid for Hot Fudge Pudding er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Fudge Pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Fudge Pudding?▼
En porsjon av Hot Fudge Pudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Ferskenmarmelade
Kefirmalettkake
