Hot Chocolate Affogato
Lær hvordan du lager en varm og kremet hot chocolate affogato. Perfekt som en luksuriøs vinterdessert eller koselig kaffestund hjemme.
Om denne retten
Dette rørende dessertmøtet av varm sjokolade og kremet vaniljeis er en koselig og tradisjonell vinterkos som tar oss rett tilbake til barndommens sjokoladegodter. Den varme, rike sjokoladekoppen overhelles forsiktig over den kalde iskremen, slik at to av våre favorittsmaksensasjoner smelter sammen til en uimotståelig nytelse. Med ekstra krydder av pepperkaker eller ingefærkjeks blir denne affogato et festlig avslutningspunkt på et hyggelig samvær.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk med 2 % fett
- 2. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 3. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1 pint vaniljeis
- 6. Mini pepperkaker, til pynt, valgfritt
- 7. Ingefærkjeks, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk med 2 % fett
- 2. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 3. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1 pint vaniljeis
- 6. Mini pepperkaker, til pynt, valgfritt
- 7. Ingefærkjeks, til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Varm forsiktig opp melken i en liten kjele over middels varme. Når små bobler begynner å dannes rundt kantene, visp inn sjokoladechips, kakaopulver og salt; visp til det er jevnt.
- 22. Ha små porsjoner iskrem i små tekopper eller espressokopper. Hell litt av den varme sjokoladen over iskremen, og la barna toppe med pepperkaker eller pepperkakekryss hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk melk med 2% fett for den perfekte konsistens - ikke for tykk, men fortsatt kremet.
- 2Dosér kakaoen og sjokoladebiter nøye for å unngå at den blir for søt.
- 3La iskremen sette seg litt før du heller over den varme sjokoladen, slik at den ikke smelter for mye.
Serveringsforslag
Servér den varme affogato med et glass kjølig, syrlig eplemost eller et glass krydret juleøl for en hyggelig balanse av søtt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Chocolate Affogato?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Chocolate Affogato. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Chocolate Affogato?▼
Total tilberedningstid for Hot Chocolate Affogato er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Chocolate Affogato vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Chocolate Affogato?▼
En porsjon av Hot Chocolate Affogato inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
