Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp
Lær å lage deilige varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp. Perfekt for en rask lunsj eller middag, enkel å lage og smakfull.
Ingredienser
- 1 ss majones
- 2 ts Dijon-sennep
- 1 ts finhakket frisk dill
- 225 g sopp, tynne skiver
- 1 ss olivenolje
- 2 skiver rugbrød, ristet
- 2 tynne skiver kokt skinke
- 2 tynne skiver sveitserost
- ½ liten rød løk, tynne skiver
Ingredienser
- 1 ss majones
- 2 ts Dijon-sennep
- 1 ts finhakket frisk dill
- 225 g sopp, tynne skiver
- 1 ss olivenolje
- 2 skiver rugbrød, ristet
- 2 tynne skiver kokt skinke
- 2 tynne skiver sveitserost
- ½ liten rød løk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Visp sammen majones, sennep, dill og salt og pepper etter smak i en liten bolle.
- Stek soppen i olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Rør av og til i ca. 5 minutter, eller til væsken fra soppen er fordampet. Fjern pannen fra varmen.
- Smør den ene siden av hver skive ristet brød med halvparten av majonesblandingen. Legg brødskivene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Legg en skive skinke på hver toast. Fordel deretter soppen, en skive sveitserost og halvparten av løken på hver skive.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Grill smørbrødene under en forvarmet grill, ca. 10 cm fra varmekilden, i 1 til 2 minutter, eller til osten er smeltet og lett brunet.
Om denne retten
Disse varme smørbrødene er en deilig og mettende rett som passer perfekt til lunsj eller en enkel middag. Den smakfulle kombinasjonen av sprøstekt, krydret sopp, smeltet ost og mør kokt skinke er en fryd for ganen. En perfekt hverdagsrett som også gjør seg flott på brunch-menyen.
Tips og Varianter
- 1Velg en frisk, aromatisk ost som smelter jevnt, som sveitsisk Gruyère eller Emmentaler.
- 2La soppen trekke ut mest mulig væske før du legger den på smørbrødene, slik at de ikke blir for våte.
- 3Drys litt ekstra fersk dill over rett før servering for en frisk, grønn kontrast.
Serveringsforslag
Disse smørbrødene passer perfekt sammen med en kremet, varm kopp kaffe eller te. For en mer fyldig lunsj, server dem med en liten salat med ferske, sprø grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp?▼
Total tilberedningstid for Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp?▼
En porsjon av Varme smørbrød med skinke, sveitserost og sopp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
