Hoppetaupai
Oppskrift på jump rope pai - en spennende og energirik dessert som passer perfekt til sommerens utendørsaktiviteter og treningsøkter.
Om denne retten
Hoppetaupai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, teskje malt kanel, klype nyrevet muskatnøtt. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en dobbel bunn, 23 cm pai
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 spiseskjeer hvetemel, eller mer etter behov
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype nyrevet muskatnøtt
- 4,7 dl skrelte, kjernede og skivede epler
- 2,4 dl skrelte, kjernede og skivede fersken
- 2,4 dl skrelte, kjernede og skivede pærer
- 2,4 dl kjernede og skivede plommer
- 1 teskje fersk revet ingefærrot
- 1 spiseskje sitronsaft
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en dobbel bunn, 23 cm pai
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 spiseskjeer hvetemel, eller mer etter behov
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype nyrevet muskatnøtt
- 4,7 dl skrelte, kjernede og skivede epler
- 2,4 dl skrelte, kjernede og skivede fersken
- 2,4 dl skrelte, kjernede og skivede pærer
- 2,4 dl kjernede og skivede plommer
- 1 teskje fersk revet ingefærrot
- 1 spiseskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg et lag med paideig i en 23 cm (9-tommers) paiform.
- 2Visp sammen sukker, mel, kanel og muskatnøtt i en liten bolle; strø 1/4 kopp sukkerblandingen over paideigen i formen.
- 3Bland epler, ferskner, pærer, plommer og ingefær i en bolle; tilsett sitronsaft og rør for å fordele det jevnt. Fordel fruktblandingen i paiformen; strø over resten av sukkerblandingen. Dekk med paideig, klem kantene sammen for å forsegle toppen og bunnen, og lag et par snitt i toppen med en skarp kniv. Alternativt kan du dekke paien med et rutete deigverk.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter; senk temperaturen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og fortsett stekingen til skorpen er gyllen og fyllet har tyknet, ca. 35 minutter. La avkjøle helt før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoppetaupai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoppetaupai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoppetaupai?▼
Total tilberedningstid for Hoppetaupai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoppetaupai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hoppetaupai?▼
En porsjon av Hoppetaupai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
