Koffeinrik sjokoladekake med kaffe
Oppskrift på en energirik sjokoladekake med kaffe, perfekt for den som elsker søte og oppkvikkende desserter. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 2.4 dl sterk kaffe, nybrygget og avkjølt
- 4.7 dl sukker
- 115 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 stk egg
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 2.4 dl sterk kaffe, nybrygget og avkjølt
- 4.7 dl sukker
- 115 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 stk egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en rund kakeform på 20 cm i diameter.
- Sikt sammen mel, salt, kakaopulver, natron og bakepulver. Sett til side.
- Brygg sterk kaffe. Avkjøl og sett til side.
- I en bolle med en elektrisk mikser, bland sukker og smør. Bland på middels hastighet til det er godt kombinert. Skrap ned sidene av bollen.
- Tilsett den avkjølte kaffen og bland på lav hastighet.
- Når det er godt blandet, tilsett kulturmelk og deretter eggene, ett om gangen. Fortsett å blande på lav hastighet. Skrap ned sidene av bollen.
- Vend forsiktig inn de siktede tørre ingrediensene.
- Hell røren i den forberedte kakeformen og fyll opp til halvparten. Bruk eventuelt overskudd av røre til cupcakes.
- Stek i ca. 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren. Avkjøl på en avkjølingsrist. Server med favorittisen eller en deilig sjokoladekrem.
Om denne retten
Denne deilige sjokoladekaken skiller seg ut med sin rikelige bruk av nybrygget kaffe. Resultatet er en sjokoladekake som gir en uventet kaffesmak, noe som gjør den til et ideelt valg for de som elsker en koffeinpiff i desserten.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, nybrygget kaffe for best mulig smak.
- 2La kaken avkjøles helt før den serveres for at den kompakte konsistensen skal komme best mulig frem.
- 3Prøv gjerne å toppe kaken med en kremet sjokoladekrem for en ekstra sjokoladeprakt!
Serveringsforslag
Server kaken med en kule hjemmelaget vaniljeis for en klassisk og uimotståelig kombinasjon av sjokolade og vanilje.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koffeinrik sjokoladekake med kaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koffeinrik sjokoladekake med kaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koffeinrik sjokoladekake med kaffe?▼
Total tilberedningstid for Koffeinrik sjokoladekake med kaffe er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koffeinrik sjokoladekake med kaffe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koffeinrik sjokoladekake med kaffe?▼
En porsjon av Koffeinrik sjokoladekake med kaffe inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
