Honningstekt kylling med sprø skorpe
Oppskrift på honning stekt kylling - en deilig, sprø kyllingrett med søt honning, perfekt for helgen eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en sann klassiker fra den sørlige delen av USA, hvor sprø og saftig honningkylling har vært en favoritt i generasjoner. Oppskriften kombinerer den søte smaken av honning med en krydret, gyllen skorpe som gir en uimotståelig kontrast i både tekstur og smak.
Ingredienser
- 1. 1 (4 pounds) hel kylling, delt i biter
- salt og pepper etter smak
- 1,2 dl honning
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 pakke kyllingbuljonggranuler
- 4,7 dl hvetemel
- 1 liter vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 1. 1 (4 pounds) hel kylling, delt i biter
- salt og pepper etter smak
- 1,2 dl honning
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 pakke kyllingbuljonggranuler
- 4,7 dl hvetemel
- 1 liter vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
- 1Krydre kyllingbitene med salt og pepper, og dekk hver krydrede kyllingbit med honning.
- 2I en flat skål eller bolle blander du sammen hvitløkspulver, kyllingbuljonggranulater og mel. Vend de honningbelagte kyllingbitene i melet, slik at de blir dekket helt.
- 3Fyll en stor, tykk stekepanne med olje til en dybde på én tomme. Varm opp over middels høy varme.
- 4Stek kyllingen i minst 5 minutter på hver side, til den ikke lenger er rosa og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å oppnå den sprøeste skorpen, pass på at kyllingen er helt tørr før den paneres i melblandingen.
- 2Tips 2: Prøv å bytte ut noen av krydderene i melblandingen med andre urter og krydder som passer til kyllingens smak, som paprika, løk- eller løvstikkepulver.
- 3Tips 3: Serveringen blir enda bedre om du lar kyllingen hvile noen minutter etter steking, slik at kjøttsaftene får tid til å trekke seg.
Serveringsforslag
Den søte og sprø kyllingen passer utmerket sammen med en frisk salat eller sprø grønnsaker som brokkoli eller asparges. For å runde av måltidet anbefaler vi en saftig, krydret mais eller kremet potetmos på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningstekt kylling med sprø skorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningstekt kylling med sprø skorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningstekt kylling med sprø skorpe?▼
Total tilberedningstid for Honningstekt kylling med sprø skorpe er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningstekt kylling med sprø skorpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningstekt kylling med sprø skorpe?▼
En porsjon av Honningstekt kylling med sprø skorpe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
