Honningmelon i sitronskymarsirup
Oppdag en enkel oppskrift på honningmelon i sitrontimian-sirup, perfekt for sommerdesserter eller som en forfriskende snack. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Honningmelon i sitronskymarsirup er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vann, sukker, hakket fersk sitrontymian. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 0,6 dl hakket fersk sitrontymian
- 4. 1 1/2 faste, modne honningmeloner, fjernet frø og kuttet i lengder med 3,8 cm brede båter
- 5. Pynt: myke sitrontymiankvister; sitronbåter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 0,6 dl hakket fersk sitrontymian
- 4. 1 1/2 faste, modne honningmeloner, fjernet frø og kuttet i lengder med 3,8 cm brede båter
- 5. Pynt: myke sitrontymiankvister; sitronbåter
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp vann, sukker og sitrontymian i en tykk 1-liters kjele over middels varme, mens du rører til sukkeret er oppløst. La sirupen koke til den er redusert til omtrent ¾ kopp, ca. 5 til 10 minutter. Fjern kjelen fra varmen og la sirupen trekke under lokk i 30 minutter. Sil gjennom en sikt over i en bolle, og press ut og kast sitrontymianen. Mens sirupen trekker, fjern skallet fra honningmelondelene, og del hver del i to på tvers på en lett diagonal. Legg melonbitene i en grunn skål og hell over sirupen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningmelon i sitronskymarsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningmelon i sitronskymarsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningmelon i sitronskymarsirup?▼
Total tilberedningstid for Honningmelon i sitronskymarsirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningmelon i sitronskymarsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningmelon i sitronskymarsirup?▼
En porsjon av Honningmelon i sitronskymarsirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
