Ingredienser
- 2.4 dl gult maismel
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 2.4 dl helmelk
- 2 store egg
- 50 g smør, smeltet
- 0.6 dl honning
Ingredienser
- 2.4 dl gult maismel
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 2.4 dl helmelk
- 2 store egg
- 50 g smør, smeltet
- 0.6 dl honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en stor bolle, bland maismel, hvetemel, bakepulver, sukker og salt.
- I en annen bolle, visp sammen melk, egg, smør og honning.
- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre og rør til det akkurat er blandet.
- Sett papirformer i en 12-koppers muffinsform.
- Fordel røren jevnt i papirformene.
- Stek i 15 minutter, til de er gylne.
Om denne retten
Disse honningmaisbrødmuffinene er en yndlingsoppskrift jeg har arvet fra min bestemor. De har en deilig, myk og luftig konsistens med en fin balanse mellom sødme og salthet. Jeg elsker å lage dem når gjester kommer på besøk, for de passer perfekt som et lite bakverk å servere sammen med en varm kopp te eller kaffe.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst gult maismel for best mulig smak og tekstur.
- 2Rør deigen forsiktig og ikke over-bland, for da kan muffinene bli tette og knudrete.
- 3Sørg for at du har jevn varme i ovnen, slik at muffinene steker jevnt og får en fin, gyllen farge.
Serveringsforslag
Disse honningmaisbrødmuffinene er et herlig ledsager til en kremet byggrynsgrøt eller som tilbehør til en frisk salat med fetaost og rødløk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige honningmaisbrødmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige honningmaisbrødmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige honningmaisbrødmuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige honningmaisbrødmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige honningmaisbrødmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige honningmaisbrødmuffins?▼
En porsjon av Saftige honningmaisbrødmuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
