Sprø honningpopcorn med peanøtter
Enkel oppskrift på sprø og søt honningpopcorn med saltede peanøtter. Perfekt som snacks eller en liten godbit.
Foto av Keegan Evans på Pexels
Ingredienser
- 14 dl poppet popcorn (fra ca. 2,4 dl upoppet)
- 3,5 dl saltede, ristede peanøtter
- 9,5 dl sukker
- 225 g usaltet smør
- 2,4 dl kremfløte
- 2,4 dl honning, gjerne med honningkake, hakket
- 1 ts natron
Ingredienser
- 14 dl poppet popcorn (fra ca. 2,4 dl upoppet)
- 3,5 dl saltede, ristede peanøtter
- 9,5 dl sukker
- 225 g usaltet smør
- 2,4 dl kremfløte
- 2,4 dl honning, gjerne med honningkake, hakket
- 1 ts natron
Slik gjør du:
- Plasser popcorn og peanøtter i en ekstra stor bolle eller på to bakeark med silikonbelegg, og sett til side.
- Bland sukker, smør, fløte og honning i en stor kjele eller en jerngryte. Kok opp over middels høy varme.
- Skru ned varmen litt, fest på et sukkertermometer, og la det småkoke til det når softballstadiet, ca. 112 grader Celsius.
- Ta kjelen av varmen og tilsett natron mens du rører.
- Hell sukkermassen over popcornet og bland godt.
- Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
Om denne retten
Sprø honningpopcorn med peanøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer poppet popcorn (fra ca. 2,4 dl upoppet), saltede, ristede peanøtter, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø honningpopcorn med peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø honningpopcorn med peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø honningpopcorn med peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Sprø honningpopcorn med peanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø honningpopcorn med peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø honningpopcorn med peanøtter?▼
En porsjon av Sprø honningpopcorn med peanøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
